Resep Mujair Bumbu Acar Paling Mudah

Mujair Bumbu Acar.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mujair Bumbu Acar. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mujair Bumbu Acar.

Resep Mujair Bumbu Acar

1. 3 ekor ikan mujair.
2. 1 buah mentimun.
3. 1 buah wortel.
4. 15 buah cabe rawit.
5. Secukupnya jeruk nipis.
6. Secukupnya garam dan gula.
7. Secukupnya air.
8. Secukupnya minyak goreng.
9. Bumbu halus :.
10. 7 siung bawang merah.
11. 3 siung bawang putih.
12. 3 butir kemiri.
13. 1/2 ruas kunyit.

Langkah – Langkah Mujair Bumbu Acar

1. Potong wortel bentuk korek api. Lalu timunnya tengahnya dibuang ya. Ambil pinggirannya aja. Cabainya buang tangkainya iris tengahnya. Sisihkan.
2. Cuci bersih mujairnya. Kalo besar bisa dpotong jadi 2 kyak aku hehe.. panaskan minyak.. goreng mujair jangan terlalu kering.. sisihkan.
3. Siapin bumbu halus. Lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air secukupnya garam gula dan perasan air jeruk nipis sedikit saja. Bisa dicicipi dulu kalo kurang kecut dtambahin jeruknya. Kalo sudah mendidih masukkan wortel timun dan cabai rawitnya. Aduk2 cicipi rasanya. Biarkan smp wortel matang.
4. Setelah wortel empuk masukkan mujair gorengnya. Biarkan sebentar supaya bumbu meresap. Matikan api 🤤.