Resep Mujaer Asap Kuah Santan Paling Top

Mujaer Asap Kuah Santan.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mujaer Asap Kuah Santan. Resep kali ini memiliki 26 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mujaer Asap Kuah Santan.

Resep Mujaer Asap Kuah Santan

1. 3 ekor ikan mujaer.
2. 1 buah Tahu.
3. 1 bungkus Santan kara.
4. secukupnya Air.
5. Bumbu Cemplung :.
6. 3 lembar Daun jeruk.
7. 2 lembar Daun Salam.
8. 1 batang Sereh.
9. 2 cm Lengkuas/ Laos.
10. 2 buah cabe hijau.
11. Kecambah Ale.
12. 2 batang Daun Bawang.
13. 2 butir Kapulaga.
14. 5 cm Kayu Manis.
15. 1 butir Cengkeh.
16. Bumbu Halus :.
17. 6 siung Bawang merah.
18. 3 siung Bawang putih.
19. 2 cm Jahe.
20. 3 cm Kunyit.
21. 2 butir Kemiri.
22. 1/2 sdt ketumbar.
23. 1 sdt Garam.
24. 1 sdt Gula.
25. Secukupnya merica bubuk.
26. Secukupnya kaldu bubuk.

Instruksi Memasak Mujaer Asap Kuah Santan

1. Kupas dan cuci bersih bumbu dan ikan. Goreng Tahu, potong dadu..
2. Haluskan dengan ulegan atau blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Jangan lupa masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, cengkeh, kapulaga dan kayu manis. Setelah wangi tambahkan sedikit air. Masukkan ikan mujaer, aduk rata bumbu dan ikan..
3. Kemudian setelah bumbu merata tambahkan air. Masukkan tahu cabe hijau dan ale. Setelah mendidih masukkan santan..
4. Setelah santan tercampur rata masukkan daun bawang aduk rata, tunggu sampai mendidih dan benar-benar matang. Ikan Mujaer kuah santan siap di sajikan dengan nasi hangat. 😍😍.