Resep Ikan nila bumbu acar kuning Paling Gampang
Posted at December 28, 2019 22:03 by kangmasak in Resep Masakan Ikan
Ikan nila bumbu acar kuning.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan nila bumbu acar kuning. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan nila bumbu acar kuning.
Resep Ikan nila bumbu acar kuning
- 1 ekor ikan nila.
- 1/2 SDM perasan jeruk nipis.
- 1 bh wortel, dipotong korek api.
- 1 buah timun, buang bijinya lalu potong korek api.
- 1 batang sereh di memarkan.
- 1 lmbr daun salam.
- 2 siung bawang merah,,diiris.
- 10 bh Cabe rawit.
- Bumbu halus:.
- 2 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas jari jahe.
- 1/2 ruas jari kunyit.
- 1 gelas air.
- secukupnya Garam.
- Minyak untuk goreng ikan dan menumis.
Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Selanjutnya Anda lumuri ikan nila menggunakan bumbu tumis dan juga air asam jawa. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan wortel, ketimun, dan cabai merah iris.
Langkah – Langkah Ikan nila bumbu acar kuning
- Ikan yg sudah dibersihkan dilumuri garam halus dan air jeruk nipis,,diamkan kurleb 10 menit, goreng hingga matang sehingga warnanya kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah, setelah wangi tambahkan bumbu halus, sereh,daun salam, cabe rawit aduk sebentar sampai wangi lalu tambahkan air,tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan wortel biarkan mendidih lagi dan wortel agak empuk baru tambahkan timun, aduk sebentar,tes rasa dan matikan api.
- Tuang bumbu acar diatas ikan yg sudah digoreng,, ikan siap disantap…..