Resep Pindang Gabus Paling Enak
Pindang Gabus.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Gabus. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Gabus.
Resep Pindang Gabus
- 1 ekor ikan gabus, potong2.
- 1/2 nanas iris kecil2.
- 1 ikat kemangi,petiki.
- 1 sdm air asam jawa.
- 1 batang serai,geprek.
- 1 sachet terasi ABC.
- Secukupnya air.
- Secukupnya garam,gula,penyedap.
- Bumbu uleg.
- 5 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- Seruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 10 cabai merah keriting.
Kuah pindangnya yang hitam pekat semakin enak ketika dipadu dengan irisan daun bawang dan cabai hijau. Pindang ikan patin, pindang ikan gabus, pindang tulang dan pindang udang merupakan menu utama Rumah Demang. " Kami menyajikan menu lezat dari resep turun-temurun. Lokasi Gabus Pucung Leuwinanggung diminati para bikers, pasalnya di sana banyak jalur yang seru seperti off road, jalur pinggir tol, dan lalu lintas kendaraannya masih enak untuk para bikers berkendara. Ikan gabus ini sering dibudidaya karena bukan saja ukurannya yang sangat besar, namun dagingnya yang tebal dan penuh gizi.
Langkah – Langkah Pindang Gabus
- Tumis bumbu uleg.
- Setelah harum tambahkan air dan terasi.
- Masukkan ikan,nanas dan serai,setelah ikan setengah matang bumbui dengan garam,gula,penyedap,air asam.
- Setelah ikan matang,tes rasa, jika sudah pas terakhir masukkan kemangi,aduk sebentar,matikan kompor..