Resep Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey) Bikin Jadi Laper

Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey).

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey). Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey).

Resep Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey)

1. 1/4 kg ayam (sayap).
2. Tepung ayam crispy (beli jadi).
3. 1 butir telur ayam.
4. 1 buah bawang putih uleg halus.
5. Penyedap rasa.
6. Garam.
7. Minyak goreng.
8. Saus :.
9. 4 buah cabai merah haluskan.
10. 1 buah bawang putih cacah.
11. 2 sdm saus tomat indo***d.
12. 2 sdm madu original.
13. 1 sdt gula pasir.
14. 2 sdm saus tiram (saori).
15. 2 sdm kecap manis.
16. 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah – Langkah Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey)

1. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk biar tdk amis. Bilas air bersih..
2. Uleg bawang putih sampai halus. Lumurkan ke ayam dengan sdikit air. Beri garam dan penyedap rasa. Diamkan 30 menit..
3. Siapkan minyak goreng di wajan. Pastikan minyak banyak agar tidak gosong ayamnya. Panaskan..
4. Kocok telur ayam. Masukan ayam ke telur lalu celupkan ke dlm tepung crispy. Lalu celup ke telur lagi dan ke tepung lagi ulangi 2/3 x sampai tebal..
5. Goreng dgn api sedang sampai kecoklatan. Angkat tiriskan..
6. Membuat saus. Tumis bawang putih dgn sdikit minyak wijen/minyak sayur. Lalu masukan semua bahan utk saus. Beri sedikit air. Masak sampai air susut dan mengental. Matikan api..
7. Tuangkan ayam dalam saus lalu aduk sampai rata. Beri taburan wijen dan daun bawang jika punya. Jika tdk punya bsa langsung di sajikan..
8. Ayam di ganti udang juga bisa ya. Cara bikin sama. Hanya ganti ikannya saja. Rasa juga enak banget. Sperti ini penampakannya udang..