Resep Sayur asem gabus khas banjarmasin Paling Gampang

Sayur asem gabus khas banjarmasin.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sayur asem gabus khas banjarmasin. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sayur asem gabus khas banjarmasin.

Resep Sayur asem gabus khas banjarmasin

1. 2 ekor ikan gabus uk sedang (1/2 kg).
2. 6 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. Kunyit.
5. 3 biji Kemiri.
6. 3 buah cabe keriting.
7. 1 buah tomat.
8. Sedikit asem jawa.
9. Sayuran kol.
10. 3 buah Timun.
11. Secukup nya garam,gula,penyedap rasa.
12. Air secukup nya.
13. Pelengkap.
14. 1 btg Serai.
15. 3 lembar Daun salam.
16. Laos.

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Sayur asem adalah sayur khas Indonesia yang enak dan segar.

Cara Memasak Sayur asem gabus khas banjarmasin

1. Halus kan atau di uleg bawang merah,putih,kemiri,cabe keriting sampai halus,trs masuk kan asem jawa ulek lagi smpai merata ke bumbu halus.
2. Tumis bumbu yg sudah di uleg/di halus masuk kan daun salam,serai dan laos,tumis smpai harum dan masuk kan air ke dalam tumisan tadi,, air secukup nya aja ya sesuai selera,tunggu smpai mendidih.
3. Sesudah mendidih masuk kan ikan gabus nya,tunggu dan diam kan smpai empuk ikan nya.
4. Sesudah ikan mulai matang/empuk.. masuk kan sayuran timun dan kol,tunggu smpai bbrp menit,,.
5. Kalo udah mateng angkat dan sajikan dengan sambel terasi dan nasi hangat…. jamin pasti endulllll mams 🤤 selamat mencoba ya.