Resep Brongkos Ayam Tahu Telur Perantauan Terenak | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at September 13, 2019 23:11 by in Resep Ayam

Brongkos Ayam Tahu Telur Perantauan.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Brongkos Ayam Tahu Telur Perantauan. Resep kali ini memiliki 22 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Brongkos Ayam Tahu Telur Perantauan.

Resep Brongkos Ayam Tahu Telur Perantauan

  1. 1/2 ekor ayam.
  2. 4 buah tahu putih.
  3. 4 telur ayam.
  4. 6 siung bawang merah.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. 3 butir kemiri.
  7. 2 cm kencur.
  8. 4 cm kunyit.
  9. 3 buah cabe merah keriting atau sesuai selera.
  10. 2 sdt bubuk ketumbar.
  11. 1 sdt bubuk lada.
  12. 3 butir keluwek.
  13. 2 batang serai digeprek.
  14. 2 lbr daun salam.
  15. 4 cm lengkuas digeprek.
  16. 3 cm jahe digeprek.
  17. 4 lbr daun jeruk.
  18. 65 ml santan instan.
  19. 1 keping kecil gula jawa.
  20. 1 sdt garam.
  21. 3 sdm minyak goreng.
  22. 300 ml air.

Instruksi Memasak Brongkos Ayam Tahu Telur Perantauan

  1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci ayam dengan jeruk nipis dan air, potong jadi 6 atau sesuai selera, kemudian rebus untuk menghilangkan lemaknya. Rebus kacang merah sampai empuk dan tiriskan. Kukus tahu putih lalu potong jadi dua. Rebus telur sampai matang dan kupas. Buka keluwek dan rendam dengan air panas..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit dan kencur. Saya menggunakan blender dengan ditambah sedikit minyak, sisihkan. Blender keluwek dengan air rendamannya. Sebagian cabe merah dipotong 1 cm an untuk pemanis..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, bubuk ketumbar, bubuk lada, lengkuas dan jahe yang sudah digeprek. Setelah harum, masukkan keluwek yang sudah diblender. Aduk sampai merata, kemudian masukkan potongan ayam yang sudah direbus lalu aduk sampai bumbu merata melumuri ayam..
  4. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan kacang merah, tahu yang sudah dikukus dan telur ayam yang sudah direbus, gula jawa, garam serta potongan cabe merah. Setelah mendidih lagi, masukkan santan sambil tetap diaduk supaya santan tidak pecah. Jika sudah mendidih beberapa saat, angkat dan hidangkan. Taburi cabe rawit jika suka..
Reviewed by on Friday, September 13th, 2019. This Is Article About Resep Brongkos Ayam Tahu Telur Perantauan Terenak Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Brongkos Ayam Tahu Telur Perantauan Terenak

Resep Kentucky (kentaki ayam) Paling Joss

Kentucky (kentaki ayam). Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kentucky (kentaki ayam). Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kentucky (kentaki...

Resep Ayam teriyaki Paling Mudah

Ayam teriyaki. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam teriyaki. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam teriyaki. Resep Ayam...

Resep Ayam bakar teplon Bikin Ngiler

Ayam bakar teplon. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam bakar teplon. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam bakar...

Resep Ayam Teriyaki ala Mami Nita Paling Gampang

Ayam Teriyaki ala Mami Nita. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Teriyaki ala Mami Nita. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Resep Ayam Kecap Terbaik

Ayam Kecap. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Kecap. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Kecap. Resep Ayam...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: