Resep Kerutup Ikan Gurame Resep Kampung Top | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at March 17, 2020 19:26 by in Resep Masakan Ikan

Kerutup Ikan Gurame Resep Kampung.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kerutup Ikan Gurame Resep Kampung. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kerutup Ikan Gurame Resep Kampung.

Resep Kerutup Ikan Gurame Resep Kampung

  1. 1 ekor ikan gurame agak besar (sekitar 500 gram).
  2. 12 siung Bawang merah.
  3. 17 buah cabe merah.
  4. 10 buah cabe rawit muda.
  5. 1 bongkah sedang asam jawa.
  6. 3-5 SDM kecap manis.
  7. 1 SDM garam halus.
  8. 3-5 SDM minyak goreng.

Cara Memasak Kerutup Ikan Gurame Resep Kampung

  1. Siapkan bahan-bahan dan siapkan ikan. Makin segar ikan, rasanya akan makin enak..
  2. Cuci bersih bawang merah dan cabe. Gerus kasar bawang merah, cabai lalu sisihkan. Saya pakai blender bumbu dg kecepatan paling kecil (tanpa air dan minyak) sebentar saja..
  3. Remas-remas asam jawa dengan 3 SDM air matang, lalu buang ampasnya.
  4. Pada bumbu beri garam halus dan air asam jawa lalu aduk rata.
  5. Lumuri Ikan dengan bumbu, seluruh sisi, termasuk dalam perut.
  6. Panaskan wajan, apinya agak kecil. Masukkan minyak sekitar 3 SDM. Masukkan ikan. Ini cara simple orang zaman dulu..kalo dilihat sebetulnya Ini perpaduan teknik sauteing dan pan frying.
  7. Hampir kelupaan. Potong-potong cabe rawit muda yang sudah dibersihkan lalu masukkan ke bagian perut ikan. Balik lagi punggung ikan hingga tertutup lagi. Tutup wajan..
  8. Masak sekitar 10-15 menit lalu ikan siap dibalik sisinya. Sebelum dibalik beri kecap ke dalam bagian dalam ikan lalu tutup lagi dan ikan siap dibalik.
  9. Jika ingin ikan kerutup agak kering di luar (lembut dan juicy di dalam) saran saya setelah ikan dibalik wajannya tidak usah ditutup. Biarkan sisi satunya masak dan agak mengering sekitar 10-15 menit. Kecap akan membuat lapisan karamelisasi, biarkan agak kering..
  10. Ikan kerutup jadi, yummy. Siap disantap. Karena sudah saya buat pedas tidak perlu sambal lagi, tinggal cari nasi dan lalapan ini..
Reviewed by on Tuesday, March 17th, 2020. This Is Article About Resep Kerutup Ikan Gurame Resep Kampung Top Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Kerutup Ikan Gurame Resep Kampung Top

Resep Nila bumbu kare bamboe Favorit

Nila bumbu kare bamboe. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nila bumbu kare bamboe. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Gulai Ikan Gabus Ramah Anak Favorit

Gulai Ikan Gabus Ramah Anak. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gulai Ikan Gabus Ramah Anak. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Resep Pesmol gurame dg jeruk peras n jeruk baby Terenak

Pesmol gurame dg jeruk peras n jeruk baby. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol gurame dg jeruk peras n jeruk baby. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan...

Resep Rica rica ikan gabus (bayong) Bikin Ngiler

Rica rica ikan gabus (bayong). Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rica rica ikan gabus (bayong). Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Resep Ikan kembung Paling Enak

Ikan kembung. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan kembung. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan kembung. Resep Ikan...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: