Resep Spesial Nila Goreng Tempoyak Ala Rumahan

Nila Goreng Tempoyak.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nila Goreng Tempoyak. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nila Goreng Tempoyak.

Resep Nila Goreng Tempoyak

1. Ikan Nila Satu Ekor/4 ons.
2. Tempoyak.
3. secukupnya Masako.
4. secukupnya Gula.
5. Bahan geprek.
6. 2 batang Sereh.
7. Bumbu Kuning.
8. Kunyit dua ruas jari kelingking.
9. Jahe satu ruas jari manis.
10. Lengkuas dua ruas jari manis.
11. 1 buah Kemiri.
12. 2 ruas Bawang merah.
13. 1 ruas Bawang putih.
14. 3 buah Cabe keriting.
15. 4 buah Cabe burung.

Langkah – Langkah Nila Goreng Tempoyak

1. Haluskan bumbu kuning.
2. Cuci bersih ikan nila.
3. Goreng ikan nila sampai garing tapi bagian dalam tetap lembut.
4. Tumis bumbu kuning, masukkan sereh yang sudah digeprek.
5. Masukkan masako dan gula.
6. Masukkan tempoyak, aduk, lalu tambahkan sedikit air.
7. Jika bumbu, air dan tempoyak sudah menyatu, masukkan ikan nila yg sudah digoreng.
8. Jangan terlalu lama, jika bumbu sudah membalur ikan segera angkat dan sajikan.