Resep Ikan Gurame Siram Bumbu Kemangi Top

Ikan Gurame Siram Bumbu Kemangi.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Gurame Siram Bumbu Kemangi. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan Gurame Siram Bumbu Kemangi.

Resep Ikan Gurame Siram Bumbu Kemangi

1. 1 kg ikan gurame (stlh dibersihkan boleh dipotong2 atau utuh).
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 1 bt sereh.
4. 3 lbr daun salam.
5. 3 lbr daun jeruk.
6. Bumbu goreng (dihaluskan) :.
7. 4 siung bawang putih.
8. 1/4 sdt kunyit bubuk.
9. 1/4 sdt ketumbar bubuk.
10. Jahe.
11. Garam.
12. Bumbu tumis (dihaluskan) :.
13. 8 siung bawang merah.
14. 5 siung bawang putih.
15. 5 btr kemiri.
16. 1 sdt ketumbar bubuk.
17. 1/4 sdt kunyit bubuk.
18. 2 cm jahe.
19. Daun kemangi.
20. Garam, penyedap (sesuai selera).
21. Cabe rawit merah (sy biarkan utuh).

Instruksi Memasak Ikan Gurame Siram Bumbu Kemangi

1. Ikan gurame dibersihkan dan diberi perasan air jeruk nipis, diamkan 10 mnt lalu cuci bersih. Lalu lumuri dengan bumbu goreng. Diamkan sampai meresap (sy kurleb 2 jam) lalu goreng. Tata di piring saji..
2. Tumis bumbu tumisan yg sdh dihaluskan, tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Beri air secukupnya dan tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Masukkan cabe rawit dan daun kemangi, masak sebentar saja sampai agak layu..
3. Siram bumbu tumis diatas ikan gurame yang sudah digoreng..