Resep Balado ijo Limbat (Lele Sungai) Terenak

Balado ijo Limbat (Lele Sungai).

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Balado ijo Limbat (Lele Sungai). Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Balado ijo Limbat (Lele Sungai).

Resep Balado ijo Limbat (Lele Sungai)

1. 1 kg ikan Limbat / lele sungai.
2. 2 bh jeruk nipis.
3. 1 sdm garam kasar.
4. secukupnya Minyak goreng.
5. Bumbu halus.
6. 50 gram bawang meran.
7. 2 siung bawang putih.
8. 100 gram cabe keriting ijo.
9. 1 bh tomat.
10. 1 sdt garam.
11. 1/2 sdt penyedap (Ajinomoto).
12. 1 sdt gula pasir.

Berhabitat di rawa dan sungai kecil, biasanya jarang dibudidaya tapi sering juga di konsumsi dengan dilakukan penangkapan secara tradisional di alam. Khasiat.co.id – Ikan Limbat adalah sejenis ikan Lele yang memiliki tubuh bercorak tutul kuning dengan mayoritas. Cara membuat balado ikan lele sangatlah mudah dan sederhana, untuk resep masakan ini juga terbilang cukup mudah didapat sehingga menu sajian ini sangat cocok untuk Resep Balado Ikan Lele. Menu masakan yang satu ini sangat terkenal dengan citarasanya yang sangat nikmat.

Instruksi Memasak Balado ijo Limbat (Lele Sungai)

1. Siangin ikan lele buang kepala nya…kerat2 badan nya…cuci bersih sampai lendirnya hilang, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam lumuri kesemua sisi ikan, diamkan sekitar 15 menit.
2. Cuci bersih lele yg tadi dilumuri jeruk nipis, goreng hingga kering dengan api sedang saja….
3. Siapkan bumbu halus, cuci bersih blender kasar…sy td kehalusan, tumis bumbu dengan api kecil agar cabe tidak mudah gosong, blender cabe nya ketika minyak untuk menumis telah di panaskan (agar warna nya tetap cantik), masukkan garam, gula dan penyedap.
4. Lalu masukkan ikan Limbat yg telah di goreng kering td, siap disajikan….