Resep Mangut Ikan Lele Bikin Jadi Laper

Mangut Ikan Lele.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Ikan Lele. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut Ikan Lele.

Resep Mangut Ikan Lele

1. Bahan utama:.
2. 5 ekor ikan lele.
3. Bumbu halus:.
4. 5 butir bawang putih.
5. 5 butir bawang merah.
6. 4 buah kemiri.
7. 2 buah cabe merah.
8. 5 buah cabe rawit (saya utuhkan).
9. 1/4 sdt ketumbar bubuk.
10. 1 cm kunyit.
11. 2 cm laos.
12. 2 cm jahe.
13. 2 cm kencur.
14. 1/2 sdt garam.
15. 1 buah kaldu bubuk rasa ayam.
16. Bumbu utuh:.
17. 3 lbr daun salam.
18. 3 lbr daun jeruk purut.
19. 1 batang serai.
20. 5 petikan daun kemangi.
21. 150 ml air.
22. 65 ml santan instan.
23. 2 sdm minyak untuk menumis.

Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Haluskan semua bahan bumbu halus Tambahkan lele yang telah digoreng. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Cara Memasak Mangut Ikan Lele

1. Siapkan bahan-bahan nya..
2. Goreng ikan lele, jangan terlalu kering ya cookpader. Tiriskan..
3. Blender bumbu halus, kecuali cabe rawit ya saya utuhkan..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu utuh dan cabe rawit utuh. Aduk rata..
5. Tambahkan air dan santan, aduk rata. Masak hingga air agak menyusut..
6. Hasilnya 😘💖💖💖..