Pecel Lele.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pecel Lele. Resep kali ini memiliki 22 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pecel Lele.
Resep Pecel Lele
- 8 ekor Lele yg ukuran kecil.
- secukupnya Tepung terigu untuk menghilangkan lendir lele.
- 1 buah jeruk nipis.
- secukupnya Tepung bumbu serbaguna.
- Bahan dihaluskan :.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- Sejempol jahe.
- Seruas kunyit.
- Garam.
- Bahan untuk Sambal :.
- 7 buah cabe merah keriting, potong2.
- 7 buah cabe rawit hijau, kerat sedikit.
- 2 buah cabe setan (sesuai selera pedas msg2 atau skip). Potong.
- 5 siung bawang merah, belah 2.
- 1 buah tomat merah ukuran besar.
- 1 Terasi ABC, bakar.
- Secukupnya Gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur/royco.
- 1/2 potong jeruk nipis.
- Pelengkap :.
- Sayur sawi.
- Petai, Tempe, tahu goreng.
Instruksi Memasak Pecel Lele
- Bersihkan lele. Taburi tepung terigu dan gosok dari atas ke bawah hingga lendirnya hilang. Cuci lagi hingga bersih. Belah2 sisi badan lele. Taburi garam dan jeruk nipis. Sisihkan.
- Giling bumbu halus. Lumuri ke lele aduk rata, taburi dengan tepung bumbu sekedarnya saja. Dan diamkan 15-30 menit. Goreng dengan minyak agak banyak dan api sedang. Kematangan sesuai selera..
- Sambal Terasi : goreng cabe, bawang, tomat sampai agak layu. Uleg tambahkan garam, gula, kaldu. Kemudian tumis kembali dg sisa minyak menggoreng cabe tadi sebentar saja. Matikan api. Beri perasan jeruk nipis..
- Sajikan dengan lalapan petai, tempe, tahu goreng 😁.
Like this:
Like Loading...
Reviewed by kangmasak on
Saturday, June 13th, 2020.
This Is Article About Resep Pecel Lele Bikin Laper
Rating: 4.4 stars, based on 2985
reviews
Balado Ikan Asin Kapas. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Balado Ikan Asin Kapas. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...
Kepala gurame pedas. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kepala gurame pedas. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kepala gurame...
Balado ikan Kembung. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Balado ikan Kembung. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Balado ikan...
Ikan Mujair Masak Kuning. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Mujair Masak Kuning. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...
Pepes ikan patin belimbing wuluh. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes ikan patin belimbing wuluh. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita...