Resep Soto bandung lobak Paling Gampang | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at April 15, 2020 0:53 by in Resep Soto

Soto bandung lobak.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto bandung lobak. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto bandung lobak.

Resep Soto bandung lobak

  1. 300 gram daging sapi dengan sedikit lemak (saya pake has dalam).
  2. 1/2 batang lobak yg besar (kupas, potong koin, beri 1 sdt garam, remas, cuci lalu rebus. Air rebusannya buang, bilas dan tiriskan โ€”ini biar nggak pahit).
  3. 2 batang daun bawang (1 dirajang halus – 1 dipotong besar).
  4. 2 batang seledri (1 dirajang halus – 1 diikat saja).
  5. Bawang goreng untuk taburan.
  6. Sambal kecap (untuk sandingan: kecap diuleg bersama cabe rawit).
  7. 1/2 buah lemon untuk perasan (pakai limau lebih baik).
  8. Kacang kedelai goreng untuk taburan (saya pake kacang tanah karena kebetulan nggak ada).
  9. Bumbu Uleg:.
  10. 3 bawang putih.
  11. 5 bawang merah.
  12. 1 sendok teh merica butir (kalau bubuk 1/2 sendok makan munjung).
  13. Bumbu Celup/Cemplung:.
  14. 3 cm Jahe (kupas dan geprek).
  15. 1 daun salam.
  16. 2 daun jeruk.
  17. 1 batang sereh (putihnya aja – geprek).
  18. 1 sendok makan cuka makan.
  19. secukupnya Garam dan Royco sapi.

Penyajian soto Bandung yang berbeda dari soto khas daerah lain itu terlihat pada kuah beningnya yang menggunakan bumbu rempah yang pas. Sehingga irisan lobak dan suwiran daging sapi.. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.

Cara Memasak Soto bandung lobak

  1. Rebus daging sapi utuh dengan sedikit air selama 7 menit, buang airnya. Cuci di air mengalir, rebus kembali dengan sekitar 1 liter air selama 40 menit atau hingga daging empuk. Ambil dagingnya, potong2x tipis atau kotak kecil sesuai selera. Masukkan kembali ke air rebusan dan tambahkan lobak..
  2. Panaskan 2-3 sendok makan minyak goreng, tumis semua bumbu kecuali cuka makan, garam dan Royco. Tumis hingga wangi. Masukkan ke air rebusan sapi, aduk. Beri garam dan Royco Sapi secukupnya. Rebus sekitar 5 menit lalu masukkan potongan besar daun bawang dan ikatan seledri. Rebus hingga mendidih, masukkan cuka. Aduk lalu matikan kompor.
  3. Terakhir: sajikan dengan taburan kacang kedelai, rajangan halus daun bawang dan daun seledri serta bawang goreng. Jangan lupa beri sedikit sambal kecap dan sedikit perasan jeruk sebelum dimakan beserta nasi putih hangat๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿป.
Reviewed by on Wednesday, April 15th, 2020. This Is Article About Resep Soto bandung lobak Paling Gampang Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Soto bandung lobak Paling Gampang

Resep Soto Bandung by YV Bikin Ngiler

Soto Bandung by YV. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung by YV. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Soto bandung Bikin Laper

Soto bandung. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto bandung. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto bandung. Resep Soto...

Resep Soto Bandung Terenak

Soto Bandung. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Bandung. Resep Soto...

Resep Soto bandung gurih Paling Mudah

Soto bandung gurih. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto bandung gurih. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto bandung...

Resep Soto Bandung Terbaik

Soto Bandung. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Bandung. Resep Soto...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: