Resep Mangut Lele Tempe Tahu Bikin Laper

Mangut Lele Tempe Tahu.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Tempe Tahu. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut Lele Tempe Tahu.

Resep Mangut Lele Tempe Tahu

1. 1/2 kg ikan lele.
2. 1/4 papan tempe.
3. 1/4 kg terong (saya skip).
4. 1/2 kotak tahu cina (tambahan dari saya).
5. 1/4 kg santan murni.
6. Cabe rawit hijau (saya skip).
7. 1 batang daun sereh.
8. 1 ruas lengkuas.
9. 1 lembar Daun salam.
10. Secukupnya garam.
11. Secukupnya gula pasir.
12. Bumbu halus.
13. 5 butir bawang merah.
14. 4 butir bawang putih.
15. 5 buah cabe keriting.
16. 1 buah kunyit.
17. 1 buah jahe.
18. 3 butir kemiri.
19. sejumput lada.

Instruksi Memasak Mangut Lele Tempe Tahu

1. Saya beli lele bumbu ungkep siap masak, goreng hingga matang. Tempe dan tahu dipotong kotak-kotak. Goreng hingga 1/2 matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, sereh dan lengkuas.Tambahkan santan, aduk rata hingga mendidih.
3. Masukkan tempe tahu dan lele nya. Aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa. Siap dihidangkan.