Resep Mangut Lele Paling Joss

Mangut Lele.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut Lele.

Resep Mangut Lele

1. 1 kg lele isi 9.
2. Jeruk nipis.
3. Garam.
4. Gula merah.
5. Salam.
6. Laos.
7. 1 ltr santan sedang.
8. Bumbu halus:.
9. 8 butir bawang merah.
10. 5 siung bawang putih.
11. 10 buah cabe merah kriting.
12. 5 buah cabe rawit.
13. Seruas jari kencur.

Beli dr seorang guru ngaji, yg masyaa Allah demi mencukupi. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto.

Langkah – Langkah Mangut Lele

1. Cuci bersih lele, kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 mnt. Bilas lalu goreng keringm.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan salam laos..
3. Masukkan lele goreng, lalu tuang santan. Beri garam, sedikit gula merah. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental. Koreksi rasa, matikan api. Hidangkan dengan nasi hangat..