Resep Ikan Kembung Goreng Paling Enak
Posted at February 1, 2020 21:44 by kangmasak in Resep Masakan Ikan
Ikan Kembung Goreng.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Kembung Goreng. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan Kembung Goreng.
Resep Ikan Kembung Goreng
- 2 ekor ikan kembung.
- Jeruk nipis/limo.
- Garam (sedikit).
- Bumbu Halus.
- 1 siung bawang putih (yg kecil).
- 1/4 ruas jari jahe.
- 1/4 ruas jari lengkuas.
- 1/2 ruas jempol kunyit.
- Ketumbar sedikit (satu cubitan).
- 3/4 butir kemiri.
- 1 sdt garam.
Jika Bunda ingin memasak Kembung Goreng Bumbu Kriuk yang lezat dan praktis, cukup gunakan Kobe Tepung. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap.
Cara Memasak Ikan Kembung Goreng
- Bersihkan ikan kembung..
- Peras jeruk nipis/limo di ikan kembung dan olesi garam sedikit saja. Diamkan sebentar sekitar 5 menit. Sembari menunggu, haluskan bumbu..
- Bilas ikan kembung sampai bersih, kemudian lumuri ikan kembung dengan bumbu. Diamkan 30 menit..
- Tips anti lengket : minyak baru, masukkan perasan jeruk sedikit saja (saya biasanya limo) dan masukkan ikan saat minyak sudah panas (api sedang).
- Masukkan ikan ke wajan, tunggu sampai matang, jangan lupa dibalik. (Saya biasanya sampai kering agar kriuk/rangu pas dimakan). Selesai. Sebagai pelengkap, silahkan disajikan dengan kecap+cabe digunting sebagai sausnya. Selamat mencoba..