Resep Ayam Cengkeh (Ayam Utuh) Paling Gampang | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at June 20, 2020 0:39 by in Resep Ayam

Ayam Cengkeh (Ayam Utuh).

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Cengkeh (Ayam Utuh). Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Cengkeh (Ayam Utuh).

Resep Ayam Cengkeh (Ayam Utuh)

  1. 1 ekor ayam.
  2. 2 buah asam.
  3. 1 buah tomat.
  4. 1 renceng cengkeh (isi 4 plastik).
  5. Gula.
  6. Garam.
  7. Royco.
  8. Air.
  9. Lada Hitam Bubuk.

Langkah – Langkah Ayam Cengkeh (Ayam Utuh)

  1. Ayam di lumuri dengan secukupnya Garam, secukupnya Lada Hitam Bubuk, dan dua asam. asamnya diratakan keseluruh bagian ayam. Di simpan kulkas selama paling sebentar 30 menit, mau lebih lama pun juga gapapa..
  2. Goreng ayam dengan minyak lumayan banyak, sampai matang dan warna kecoklatan. Lalu tiriskan..
  3. Potong-potong tomat. Tumis tomat hingga wangi dan berubah warna dengan sebagian minyak yang sebelumnya dipakai untuk menggoreng ayam. (Karna saya pribadi suka ayamnya dengan kuah yang agak berminyak, saya pakai minyak disini utk tumis tomat lumayan banyak yaa..).
  4. Setelah tomat berubah warna, masukkan gula (1sdm) (sesuai selera), garam secukupnya (tidak perlu terlalu banyak krn kan di ayamnya juga udh dilumuri garam), dan royco..
  5. Setelah diaduk-aduk, masukkan air secukupnya. kurang lebih 200 ml. (air pun sesuai selera. kalo saya emg suka makan pake lauk yang berkuah, jadi airnya pun lumayan banyak..) lalu aduk aduk lagi.
  6. Masukkan ayam yang tadi sudah digoreng. Kecilkan api menjadi yang paling kecil. Tutup penggorengannya. Kurang lebih 10 menit. Pokoknya sampai airnya terlihat berkurang sedikit..
  7. Setelah sekiranya ayam meresap bumbunya. Masukkin cengkeh. Cengkeh pun sebenernya sesuai selera. Saya pribadi suka yang rasa dan baunya cengkeh banget. Jadi semakin banyak cengkeh pun saya suka. 😁 aduk aduk sebentar..
  8. Tutup lagi deh, api nya kecil ya. tunggu sampe sekiranya semakin meresap..
  9. Koreksi rasa. Kalau sekiranya kurang asin dan gurih, tambah royco..
  10. Jadi deh! Tekstur kuahnya bercampur antara minyak dan air. Sebenernya rasanya tuh lebih dominan asin, dan cengkeh.. Selamat mencoba! ☺️.
Reviewed by on Saturday, June 20th, 2020. This Is Article About Resep Ayam Cengkeh (Ayam Utuh) Paling Gampang Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Ayam Cengkeh (Ayam Utuh) Paling Gampang

Resep Kentucky (kentaki ayam) Paling Joss

Kentucky (kentaki ayam). Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kentucky (kentaki ayam). Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kentucky (kentaki...

Resep Ayam teriyaki Paling Mudah

Ayam teriyaki. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam teriyaki. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam teriyaki. Resep Ayam...

Resep Ayam bakar teplon Bikin Ngiler

Ayam bakar teplon. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam bakar teplon. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam bakar...

Resep Ayam Teriyaki ala Mami Nita Paling Gampang

Ayam Teriyaki ala Mami Nita. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Teriyaki ala Mami Nita. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Resep Ayam Kecap Terbaik

Ayam Kecap. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Kecap. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Kecap. Resep Ayam...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: