Resep Pepes ikan gembung Terenak

Pepes ikan gembung.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes ikan gembung. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pepes ikan gembung.

Resep Pepes ikan gembung

1. 1 kg ikan gembung.
2. 1 ikat kemangi.
3. Secukupnya asam jawa.
4. Secukupnya tomat.
5. Secukupnya cabe rawit.
6. Secukupnya belimbing wuluh (opsional).
7. Jeruk nipis untuk perasan ikan.
8. Daun pisang.
9. Tusuk gigi.
10. Bumbu halus.
11. 8 siung bawang merah.
12. 4 siung bawang putih.
13. 3 butir kemiri.
14. 1/2 sdt ketumbar.
15. 5 buah cabe keriting merah.
16. 3 batang serai.
17. 2 ruas lengkuas/laos.
18. 1 1/2 sdt garam.
19. 1 sdm gula.

Masih punya ikan kembung di kulkas, bosen digoreng, akhirnya suami request di masakin pepes ikan kembung, saya buat versi pedas.karena suami suka pedas, bagi yang tidak. Resep Pepes Ikan Kembung – ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih. Pepes ikan kembung ini dimasak seperti halnya menyajikan masakan ikan pepes pada bahan utama ikan lainnya.

Instruksi Memasak Pepes ikan gembung

1. Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera. Lalu diberi perasan jeruk nipis..
2. Campurkan ikan dan bumbu halus beserta irisan tomat, cabe rawit, asam jawa, dan kemangi..
3. Bungkus dengan daun pisang..
4. Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit..
5. Jika mau lebih kering dan nikmat bisa lanjut dipanggang selama 5 menit dengan api kecil (opsional).
6. Pepes ikan gembung siap disantap dengan nasi hangat 🤤.