Resep Tempoyak udang Ala Rumahan

Tempoyak udang.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tempoyak udang. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tempoyak udang.

Resep Tempoyak udang

1. 1/4 kg udang.
2. 2 sdm tempoyak duren.
3. 7 siung bawang merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 5 cm jahe.
6. 2 cm kunyit.
7. 5 cm laos.
8. 10 buah cabe merah.
9. 2 lbr daun jeruk.
10. 2 lbr daun salam.
11. 1 btg sereh.
12. 2 sdt kunyit bubuk.
13. 1 sdt ketumbar bubuk.
14. 1 sdt merica halus.

Kami membekalkan tempoyak dan udang galah harga murah. Karena kakak membawanya pepes tempoyak udang kali ini kita menggunakan udang saja, karena udang termasuk mudah mencarinya banyak yang jual di pasar tradisional atau pasar swalayan modern. Fermented durian, or tempoyak , is a traditional condiment in Malaysia and Indonesia often mixed with coconut milk curries or pounded with chilies into a spicy dip. It was developed as a way to both use.

Cara Memasak Tempoyak udang

1. Cuci bersih udang, lalu beri air jeruk nipis, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan merica halus.
2. Giling bawang merah dan putih, jahe, Laos dan kunyit dan cabe merah, bisa diblender.
3. Goreng udang setengah matang, sisihkan.
4. Tumis bumbu giling lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh, kemudian masukkan tempoyak,aduk rata bersama bumbu,jgn.lupa tambahkan 1 gelas belimbing air, aduk rata.
5. Baru masukkan udang yg sdh digoreng duluan td, tambahkan garam dan kaldu bubuk masak hingga airnya menyusut atau sedikit, selamat mencoba.