Resep Pepes ikan kembung bumbu kuning Top
Posted at December 30, 2019 23:41 by kangmasak in Resep Masakan Ikan
Pepes ikan kembung bumbu kuning.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes ikan kembung bumbu kuning. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pepes ikan kembung bumbu kuning.
Resep Pepes ikan kembung bumbu kuning
- 8 potong ikan kembung.
- 1/2 papan tempe.
- 10 helai kacang panjang.
- 15 butir cabe rawit.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 cm kunyit.
- 1 cm jahe.
- 1 jeruk nipis.
- 1 helai serai.
- 2 helai daun kunyit.
- secukupnya Garam.
- jika suka Penyedap.
- Daun pisang.
Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Memasak ikan kembung yang diolah dengan cara dipepes akan memberikan variasi makanan harian dengan menu yang enak dan. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.
Cara Memasak Pepes ikan kembung bumbu kuning
- Cuci bersih ikan kembung. Beri asam jeruk nipis dan sisihkan dibaskom..
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe. Masukkan bumbu halus kedalam baskom ikan..
- Iris daun kunyit dan serai..
- Masukkan juga tempe yang sudah dipotong dadu dan kacang panjang yang dipotong-potong. Tambahkan garam, penyedap rasa, irisan daun kunyit dan serai. Aduk-aduk agar bumbu tercampur keikan, tempe, dan kacang Panjang. Diamkan selama 15 menit..
- Bungkus ikan, tempe, dan kacang panjang dengan daun pisang. Satu bungkus terdiri dari satu potong ikan, tiga atau empat potong Tempe, beberapa potong kacang panjang yang telah dilumuri bumbu..
- Setelah dibungkus semua, kukus selama 20 menit..