Resep Pepes Ikan Asin Top

Pepes Ikan Asin.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes Ikan Asin. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pepes Ikan Asin.

Resep Pepes Ikan Asin

1. 8 Ekor Ikan Asin.
2. 1 Bungkus Kecil Kelapa Parut.
3. 10 Buah Belimbing Wuluh, Iris.
4. 1 Sdt Kaldu Bubuk.
5. 1/2 Sdt Garam.
6. 3/4 Sdt Gula Pasir.
7. Bumbu Halus.
8. 5 Siung Bawang Putih.
9. 3 Siung Bawang Merah.
10. 10 Cabe Rawit.
11. 4 Cabe Merah Besar.
12. 1/2 Ruas Lengkuas.
13. Bahan Tambahan.
14. Daun Pisang.
15. Tusuk Gigi.

Langkah – Langkah Pepes Ikan Asin

1. Rendam ikan asin di air panas selama 5 menit kemudian buang kepalanya dan suwir-suwir (boleh juga kalau ingin utuh).
2. Haluskan bumbu (saya menggunakan blender) kemudian campur dengan kelapa parut. Masukan juga belimbing wuluh, kaldu bubuk, gula pasir, garam kemudian aduk hingga tercampur rata (tes rasa sesuai selera)..
3. Ambil daun kemudian letakkan bumbu, ikan asin kemudian bungkus dengan menyematkan tusuk gigi diujung..
4. Siapkan kukusan kemudian kukus pepes hingga matang. Bakar pepes di atas teflon..