Resep Ca Taoge Ikan Asin Bikin Ngiler
Posted at October 13, 2019 20:56 by kangmasak in Resep Masakan Ikan
Ca Taoge Ikan Asin.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ca Taoge Ikan Asin. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ca Taoge Ikan Asin.
Resep Ca Taoge Ikan Asin
- 1 piring taoge, bersihkan.
- secukupnya ikan asin.
- 1 siung bawang putih ukuran besar, geprek, cincang.
- 1/4 bawang bombay, cincang.
- 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Sesuai selera : merica, garam, kaldu jamur.
- Minyak goreng untuk menggoreng ikan asin.
- 1 sdm minyak wijen utk menumis, bisa diganti minyak goreng.
- Sedikit air (opsional).
Instruksi Memasak Ca Taoge Ikan Asin
- Karena saya tidak suka asin, jadi ikan asin saya tawarkan dulu dengan metode plasmolisis. Yaitu, ikan saya cuci dulu dalam air mengalir, kemudian direndam dalam air yang diberi garam banyak. Saya selama 2 jam. Tiriskan dan keringkan. Goreng. Sisihkan..
- Dalam wajan, panaskan minyak wijen, tumis bawang bombay, disusul bawang putih dan daun bawang sampai harum..
- Masukkan taoge. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur. Tambahkan air apabila perlu. Masukkan ikan asin. Tumis sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat, hidangkan..