Resep Oseng ikan asin (gereh) lombok ijo Terbaik
Posted at September 3, 2019 1:36 by kangmasak in Resep Masakan Ikan
Oseng ikan asin (gereh) lombok ijo.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Oseng ikan asin (gereh) lombok ijo. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Oseng ikan asin (gereh) lombok ijo.
Resep Oseng ikan asin (gereh) lombok ijo
- 200 gram ikan asin (gereh).
- 1/2 bawang bombai.
- 3 siung bawang putih.
- 17 buah cabai hijau.
- 5 buah cabai rawit.
- 1/4 papan tempe.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt merica.
- 3 lembar daun salam.
- 2 cm laos.
- secukupnya Minyak goreng.
- 1/4 gelas air (jika kurang bisa ditambah).
Cara membuat tumis ikan asin pete pedas. Masukkan pete, penyedap rasa dan gula pasir sesuai selera. Masak hingga didih dan airnya nyusut lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng sebelumnya. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa.
Instruksi Memasak Oseng ikan asin (gereh) lombok ijo
- Siapakan bahan-bahan terlebih dahulu..
- Potong tempe kecil-kecil kemudian goreng..
- Goreng ikan asin (gereh). Sebelum digoreng rendam dan cuci menggunakan air selama 15 menit..
- Iris bumbu yang disiapkan tadi. Kemudian tumis menggunakan minyak bekas goreng ikan asin tadi..
- Setelah bumbu harum, masukan air 1/4 gelas. Kemudian tunggu sampai mendidih lalu masukan ikan asin (gereh) dan tempe yang sudah digoreng tadi. Aduk rata, tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan gula. Masak sampai air menyusut kemudian angkat..
- Oseng ikan asin (gereh) lombok ijo siap disantap bersama nasi putih hangat. 💜💜.