Resep Pecel bunga Turi ikan asin Terbaik

Pecel bunga Turi ikan asin.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pecel bunga Turi ikan asin. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pecel bunga Turi ikan asin.

Resep Pecel bunga Turi ikan asin

1. Bunga Turi 100 gr.
2. 1 ekor Ikan asin.
3. 2 Cabai rawit.
4. 30 gr Kelapa parut.
5. 0.5 cm Kencur.
6. 1 sdt Gula.
7. 1/2 sdt Garam.
8. 1 cm Terasi udang.
9. 1 lembar Daun jeruk.
10. Minyak untuk menggoreng.

Inilah rahasia resep bumbu pecel khas madiun. Dari banyaknya jenis bunga, mungkin bunga turi inilah bunga yang paling sering dikonsumsi. Bunga yang hadir dalam dua warna, yakni merah dan putih, ini sering dipakai sebagai campuran sayur untuk pecel. Kadang-kadang kuaci biji bunga matahari dibumbui agar rasanya sedikit lebih asin.

Langkah – Langkah Pecel bunga Turi ikan asin

1. Goreng bunga Turi dengan sedikit minyak.
2. Goreng ikan asin.
3. Uleg cabai rawit kencur daun jeruk gula garam terasi.
4. Tambahkan kelapa parut.
5. Campurkan bunga Turi.
6. Siap dihidangkan dengan ikan asin.