Resep Balado Ikan Asin Kapas Favorit
Posted at December 26, 2020 4:07 by kangmasak in Resep Masakan Ikan
Balado Ikan Asin Kapas.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Balado Ikan Asin Kapas. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Balado Ikan Asin Kapas.
Resep Balado Ikan Asin Kapas
- 200 gr ikan asin kapas.
- 8 buah cabai merah keriting.
- 2 buah cabai merah besar.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 lembar daun salam.
- Secukupnya gula merah (disisir).
- Secukupnya penyedap rasa.
- Sedikit air.
- Minyak.
Tidak hanya enak diolah balado atau tumis sambal, tetapi bisnis ikan ini juga mampu merambah ke pasar internasional. Hal ini dibuktikan oleh ramainya impor ikan asin kapas ke negara tetangga maupun luar negeri lainnya. Lihat juga resep Tumis gubis dan ikan asin enak lainnya! Ikan asin menjadi olahan ikan yang sangat digemari keluarga indonesia, selain harganya yang murah ikan asin juga dapat bertahan lama.
Langkah – Langkah Balado Ikan Asin Kapas
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan asin..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai. Bisa dengan blender atau ulekan..
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan penyedap rasa dan gula merah. Koreksi rasa..
- Masukkan ikan asin ke dalam bumbu halus tadi. Lalu beri air sedikit. Aduk hingga merata. Masak sebentar hingga air menyusut. Lalu angkat, dan sajikan 😁.