Resep Dimsum ayam udang Top
Posted at July 23, 2020 8:48 by kangmasak in Resep Ayam
Dimsum ayam udang.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Dimsum ayam udang. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Dimsum ayam udang.
Resep Dimsum ayam udang
- 400 gr daging paha ayam.
- 200 gr udang kupas.
- 50 gr wortel parut.
- 1 butir telur.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1/2 buah bawang bombay cincang.
- 2 siung bawang putih cincang.
- 1 buah labu siam parut halus.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm minyak ikan.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdt lada.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt kaldu bubuk.
Untuk membuat sendiri di rumah, mungkin yang paling mudah membuat dimsum udang. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Tengah , Kramatjati *yukk gaesss silahkan di PO*.
Cara Memasak Dimsum ayam udang
- Siapkan semua bahan. Blender daging ayam. Cincang halus udang(sebelumnya udang direndam air baking soda ±15 menit lalu cuci bersih).
- Campur semua bahan dan aduk rata.
- Ambil 1sdm adonan masukan ke kulit lalu cetak ke cetakan talam lalu kukus setengah matang lalau lepas dan oles dengan campuran minyak wijen, minyak goreng dan kecap ikan.
- Kukus kembali sampe matang..
- Saus dimsum: 5 cabe teropong (cabe merah besar, 5 cabe rawit 3 bawang putih semua direbus lalu blender dan saring.. Masaka dan tbahkan 1sdm gula, gram dan 1 sdm cuka.. Aduk cicipi rasa.