Resep Ikan Asin Sambal Bawang Petai Paling Enak

Ikan Asin Sambal Bawang Petai.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Asin Sambal Bawang Petai. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan Asin Sambal Bawang Petai.

Resep Ikan Asin Sambal Bawang Petai

1. 250 gr ikan asin kering.
2. 10 Siung Bawang merah.
3. 10 bh Cabe Merah.
4. 5 bh Cabe rawit.
5. 1/2 bh tomat.
6. Segenggam Petai Kupas.
7. 3 Sdm minyak sayur.
8. Minyak untuk menggoreng.
9. secukupnya Garam dan kaldu jamur.

Cara Memasak Ikan Asin Sambal Bawang Petai

1. Rendam ikan asin dengan air panas hingga layu, bilas dengan air dingin dan tiriskan.
2. Goreng kering ikan asin, setelah ikan asin di angkat goreng petai sebentar saja lalu angkat.
3. Dengan sisa minyak untuk menggoreng ikan asin tadi, goreng sebentar bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan tomat sampai layu.
4. Ulek kasar cabe merah, bswang dan tomat yg sudah di goreng tadi.
5. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis ulekan bawang tadi hingga harum, tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, matikan api tunggu agak dingin lalu masukkan ikan asin dan petai. Aduk rata..