Resep Soto Daging Bandung Paling Enak

Soto Daging Bandung.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Daging Bandung. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Daging Bandung.

Resep Soto Daging Bandung

1. 1/4 daging iga.
2. 2 bh lobak uk sedang.
3. 2 batang seledri.
4. 2 batang daun bawang.
5. 2 lembar daun salam.
6. 1 ruas jahe.
7. 3 lbr daun jeruk.
8. 1 batang serai.
9. 1 bh tomat.
10. Bumbu halus.
11. 3 siung bawang putih.
12. 5 siung bawang merah.

Proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional yaitu anglo. Bandung memang kota dengan aneka kuliner yang lengkap dan terkenal enak dan lezat. Masakan soto sebagai salah satu makanan khas nusantara terdapat juga di bandung yang lebih akrab di. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih dilengkapi taburan kacang kedelai goreng.

Langkah – Langkah Soto Daging Bandung

1. Potong2 lobak beri garam, lalu cuci sampe bersih rebus sebentar agar lobak tidak pait.
2. Rebus daging iga sampai empuk.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan salam, serai, daun jeruk, dan jahe sampai wangi dan layu, masukan ke dalam air rebusan daging.
4. Masukan lobak yang sudah direbus.
5. Tambahkan garam, kaldu dan penyedap rasa.
6. Potong2 daun bawang tomat dan seledri..
7. Setelah hampir matang, masukan daun bawang dan seledri dan tomat.
8. Test rasa.. siap di sajikan.