Resep Sambal Goreng Ikan Asin Favorit
Posted at July 17, 2020 8:21 by kangmasak in Resep Masakan Ikan
Sambal Goreng Ikan Asin.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sambal Goreng Ikan Asin. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 2 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sambal Goreng Ikan Asin.
Resep Sambal Goreng Ikan Asin
- 3 sd 4 ikan asin kering.
- 6 siung bawang merah, diiris.
- 10 cabai kecil, diiris.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 buah kemiri.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 sdm Gula pasir.
- Minyak utk menggoreng.
- Secukupnya penyedap jamur, atau 6g biasanya digunakan.
Kemudian potong tipis semua bumbu kecuali tomat. Untuk tomat sebaiknya potong agak besar supaya tidak begitu masam. Selanjutnya goreng bumbu yang telah dipotong hingga harum. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya.
Cara Memasak Sambal Goreng Ikan Asin
- Bawang merah dan cabe yg diiris, digoreng terpisah. Rendam ikan asin dlm air garam 10 menit, tiriskan, potong kecil2. Goreng ikan asin hingga kering..
- Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Tumis dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk dan penyedap. kecilkan api kompor. Masukkan ikan asin goreng aduk rata, masukkan bawang dan cabe goreng. Matikan api kompor, tambahkan 1 sdm gula pasir jika suka. Sajikan..