Resep Soto Bandung Bikin Laper

Soto Bandung.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Bandung.

Resep Soto Bandung

1. 150 gr daging sapi + tetelan.
2. 1 buah lobak yang besar.
3. 1/2 ruas jahe digeprek.
4. 1 ruas lengkuas digeprek.
5. 2 lembar daun salam.
6. 1 batang sereh.
7. Bumbu halus:.
8. 5 bawang merah.
9. 3 bawang putih.
10. 1/2 sdm garam atau sesuai selera.
11. 1 sdt gula.
12. Pelengkap:.
13. Kacang kedelai goreng (saya pakai kacang tanah).
14. Daun bawang.
15. Seledri.
16. Bawang goreng.

Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang.

Instruksi Memasak Soto Bandung

1. Rebus daging + tetelan sampai daging lunak kemudian potong2 kecil. Simpan air kaldu, buang busanya..
2. Potong dan iris lobak tipis2, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak di panci sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, aduk sebentar lalu masukkan air kaldu. Tambahkan lagi air..
4. Masukkan potongan lobak dan daging+tetelan. Masak sampai kuah mendidih. Beri garam dan gula, lalu koreksi rasa. Matikan api..
5. Hidangkan soto dengan kacang kedelai/kacang tanah goreng, daun bawang, seledri dan taburan bawang goreng..