Resep Sambal Kentang Ikan Asin Hati Ayam Bikin Laper
Posted at March 14, 2020 8:19 by kangmasak in Resep Masakan Ikan
Sambal Kentang Ikan Asin Hati Ayam.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sambal Kentang Ikan Asin Hati Ayam. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sambal Kentang Ikan Asin Hati Ayam.
Resep Sambal Kentang Ikan Asin Hati Ayam
- 3 bh kentang (potong dadu).
- 250 gr hati ayam.
- 100 gr ikan asin (sesuai selera).
- 1 batang serai, geprek.
- 2 bh daun jeruk.
- 1/4 sdt garam.
- BUMBU HALUS :.
- 10 bh cabe merah keriting.
- 7 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 3 bh tomat (ukuran sedang).
- 2 sdm udang rebon/ebi.
Ciri khas dari ikan asin bulu ayam adalah memiliki bentuk tipis dan berwarna putih. Harga ikan asin bulu ayam juga lumayan mahal dipasaran. Beli Aneka Sambal Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Aneka Sambal Aman dan Nyaman di Tokopedia.
Langkah – Langkah Sambal Kentang Ikan Asin Hati Ayam
- Siapkn bahan2. Bersihkan hati ayam, rebus terlebih dahulu hati ayam, potong2, goreng. Demikian dgn kentang kupas dan bersihkan, potong2 dadu, goreng, sisihkan. Juga ikan asin bersihkan dan goreng. Haluskan bumbu halus, sisihkan..
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam & serai hingga harum & matang. Tambahkan garam..
- Masukkan hati ayam, kentang dan ikan asin yg sdh digoreng, aduk semua smp merata, taburi irisan daun bawang di atsnya. Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan..