Resep Tumis Peda Kemangi Terenak

Tumis Peda Kemangi.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tumis Peda Kemangi. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tumis Peda Kemangi.

Resep Tumis Peda Kemangi

1. 3 bh Ikan Asin Peda.
2. Bumbu Iris :.
3. 10 bh Cabai Merah.
4. 15 bh Cabai Rawit Merah.
5. 6 siung Bawang Putih.
6. 8 siung Bawang Merah.
7. 3 batang Serai.
8. Pelengkap:.
9. Secukupnya Kemangi.
10. Secukupnya micin.
11. Secukupnya gula pasir.

Langkah – Langkah Tumis Peda Kemangi

1. Potong dua ikan asin peda, lalu cuci dengan air (Hanya di siram saja). Cuci juga bahan irisan dan Kemangi, lalu tiriskan..
2. Iris semua bahan irisan. Lalu sisihkan..
3. Panaskan wajan, lalu masukkan asin Peda, goreng dengan menggunakan api sedang sampai matang. (Diamkan ya selagi menggoreng, supaya tidak hancur). Lalu tiriskan..
4. Setelah selesai menggoreng peda, tumis bumbu irisan dengan minyak bekas menggoreng peda. Masukkan bumbu iris, tumis hingga bumbu layu dan harum. Lalu masukkan asin peda, aduk perlahan, lalu tambahkan mecin dan gula pasir secukupnya, aduk rata secara perlahan, masukkan kemangi. Aduk kembali sampai kemangi layu. Angkat, dan sajikan..