Resep Pepes Daun Kelor Ikan Asin Peda Terenak | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at August 7, 2019 11:47 by in Resep Masakan Ikan

Pepes Daun Kelor Ikan Asin Peda.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes Daun Kelor Ikan Asin Peda. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pepes Daun Kelor Ikan Asin Peda.

Resep Pepes Daun Kelor Ikan Asin Peda

  1. 2 ikat daun kelor, ambilin daun mudanya.
  2. 6 biji ikan asin peda, cuci untuk mengurangi asinya.
  3. 1 tahu uk sedang.
  4. 150 gr kelapa muda parut lembut.
  5. 2 buah tomat, iris iris.
  6. Daun pisang untuk membungkus.
  7. Bumbu Bumbu.
  8. 5 siung bawang merah.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 3 btr kemiri sangrai.
  11. 1 ruas ibu jari kencur.
  12. 6 biji cabai merah keriting.
  13. 12 biji cabai rawit merah.
  14. 1/2 ruas ibu jari kunyit.
  15. 1 sdt garam.
  16. 1 sdm gula merah sisir.

Bilas peda dengan air hangat agar tidak terlalu asin. Tata ikan peda diatas daun pisang, taburi dengan. Ikan peda yang sudah gurih & empuk tidak perlu lagi dibumbui dengan terlalu banyak bumbu rempah dalam pepes ini. Bagi dua semua bahan-bahan untuk tiap pepes.

Langkah – Langkah Pepes Daun Kelor Ikan Asin Peda

  1. Siapkan semua bahan. Bersihkan kelor, potong tahu, dan cuci ikan asin. Sisihkan.
  2. Siapkan bumbu : uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, kencur, kunyit, garam dan gula merah..
  3. Setelah bumbu sudah halus, tambahkan parutan kelapa, dan tahu. Uleg sampai tahu halus dan tercampur rata dengan bumbu..
  4. Masukkan daun kelor dan tomat, uleni dengan tangan dan sambil daun kelor diremas agar menyatu dengan bumbu. Campur hingga rata. Cek rasanya (untuk membuat pepes sebaiknya ketika bumbu mentah dites rasa, asinya agak ditambah sedikit dari selera yg diinginkan, karena proses mengukus akan mengurangi rasa asinya).
  5. Setelah bumbu siap. Ambil daun pisang, tata ikan asin peda pada daun pisang dan taruh bumbu diatasnya. Kemudian gulung daun pisang seperti membuat lontong. Lakukan sampai semua adonan bumbu habis..
  6. Siapkan panci pengukus, didihkan air. Masukkan pepes yg sudah terbungkus rapi pada panci pengukus. Kukus pepes sekitar 20-30 menit atau daun sudah berubah warnanya..
  7. Jika daun sudah berubah warna artinya pepes sudah matang. Dan siap disajikan untuk keluarga sebagai pendamping sayur asem atau sayur bening…
Reviewed by on Wednesday, August 7th, 2019. This Is Article About Resep Pepes Daun Kelor Ikan Asin Peda Terenak Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Pepes Daun Kelor Ikan Asin Peda Terenak

Resep Sup Pindang Patin Tabanan Favorit

Sup Pindang Patin Tabanan. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sup Pindang Patin Tabanan. Resep kali ini memiliki 34 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Pepes Ikan Mujair Bikin Laper

Pepes Ikan Mujair. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes Ikan Mujair. Resep kali ini memiliki 22 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pepes Ikan...

Resep Peda goreng Paling Joss

Peda goreng. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peda goreng. Resep kali ini memiliki 4 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peda goreng. Resep Peda...

Resep Sop Udang Ikan Gabus Paling Gampang

Sop Udang Ikan Gabus. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sop Udang Ikan Gabus. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Nasi bakar isi tongkol pedas Paling Gampang

Nasi bakar isi tongkol pedas. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi bakar isi tongkol pedas. Resep kali ini memiliki 32 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: