Resep Pepes Ikan Peda Bumbu Iris Top

Pepes Ikan Peda Bumbu Iris.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes Ikan Peda Bumbu Iris. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pepes Ikan Peda Bumbu Iris.

Resep Pepes Ikan Peda Bumbu Iris

1. 4 ekor ikan asin peda.
2. 2 buah cabe merah.
3. 2 buah cabe hijau.
4. 4 buah belimbing wuluh.
5. 1 buah tomat besar.
6. 4 butir bawang merah.
7. 2 siung bawang putih.
8. secukupnya gula dan kaldu jamur.

Cara Memasak Pepes Ikan Peda Bumbu Iris

1. Cuci bersih ikan, potong-potong cabe, tomat dan belimbing wuluh. Iris tipis bawang merah dan bawang putih..
2. Campur semua bahan dan aduk rata, saya tidak menambahkan garam karena ikan sudah asin..
3. Ambil secukupnya daun pisang yang sudah dilayukan terlebih dahulu, tata ikan dan semua bumbu diatasnya, lalu bungkus dengan daun pisang seperti pada foto, semat kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi..
4. Lalu kukus ikan sekitar 20-25 menit atau sampai ikan matang..
5. Bakar diatas teplon dengan api kecil sampai daun pisang agak gosong. Buka bungkus ikan dan siap disajikan..