Resep Soto Bandung (Ayam) Paling Top

Soto Bandung (Ayam).

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung (Ayam). Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Bandung (Ayam).

Resep Soto Bandung (Ayam)

1. 1/4 Kg Daging ayam.
2. 1 Buah Lobak.
3. 2 Batang bawang daun.
4. 2 Batang seledri.
5. 1 Ruas Jahe.
6. 1 Tangkai Serai.
7. 2 helai daun jeruk.
8. 1 Ons Kacang kedelai (goreng hingga matang).
9. Bumbu halus :.
10. 5 Siung bawang merah.
11. 3 Siung bawang putih.
12. 1 Sdt Merica bubuk.
13. Garam, gula, royco ayam.
14. Bawang goreng.

Cara Memasak Soto Bandung (Ayam)

1. Rebus daging ayam hingga empuk, tiriskan, lalu suwir-suwir dagingnya. Air kaldunya jangan di buang.
2. Potong-potong lobak lalu beri garam remas-remas lalu cuci dengan air. Rebus sebentar.
3. Potong-potong daun seledri dan daun bawang.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan jahe, serai, dan daun jeruk..
5. Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu lalu masukan lobak yang sudah di potong koin dan suwiran ayam.
6. Setelah agak matang masukan seledri dan daun bawang yang sudah di potong agak panjang. Dan beri bumbu garam, gula, dan royco ayam.
7. Hidangkan soto dengan taburan bawang goreng dan kacang kedelai goreng.