Resep Rahasia Tempoyak telur ikan asin Mudah dan Murah
Posted at May 31, 2020 15:13 by kangmasak in Resep Tempoyak
Tempoyak telur ikan asin.
Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tempoyak telur ikan asin. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tempoyak telur ikan asin.
Resep Tempoyak telur ikan asin
- 1 ons tempoyak.
- 1/2 ons cabe merah giling halus.
- 600 ml air.
- 6 butir telur rebus.
- 1 ekor ikan asin tawar.
- secukupnya garam.
- secukupnya penyedap.
- gula pasir secukupnya (me : 1 sendok gulpar).
Manfaat Telur Asin – Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Pengawetan makanan dengan diasinkan ini bertujuan untuk menonaktifkan enzimperombak. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Langkah – Langkah Tempoyak telur ikan asin
- Aduk tempoyak, cabe merah halus dan air dimangkok sampai tercampur rata semua..
- Panaskan wajan, masukan tempoyak, cabe dan air yang sudah tercampur rata..
- Kemudian masukan ikan asin dan telur. masak hingga mendidih..
- Masukan garam, penyedap, dan gula pasir. masak hingga matang dan koreksi rasa. apabila kurang manis bisa ditambah gula pasir..
- Setelah matang tempoyak telur ikan asin siap dihidangkan 💛.