Resep 3. Ayam Kecap Terbaik

3. Ayam Kecap.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 3. Ayam Kecap. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 3. Ayam Kecap.

Resep 3. Ayam Kecap

1. 500 gr Ayam (saya suka bagian paha).
2. 1 papan Tempe (kali ini saya skip, stok tempe habis).
3. 6 sdm Kecap Manis.
4. Secukupnya Air.
5. Secukupnya Minyak Goreng.
6. Bumbu Halus.
7. 6 siung Bawang Merah.
8. 4 siung Bawang Putih.
9. 3 butir Kemiri.
10. 1/2 sdt Lada Bubuk.
11. 1 ruas Jahe.
12. 1 ruas Lengkuas.
13. Secukupnya Garam.
14. Secukupnya Gula.
15. Secukupnya Kaldu Bubuk (saya skip).

Langkah – Langkah 3. Ayam Kecap

1. Potong Tempe jadi 8 bagian, goreng setengah matang. Sisihkan. (NB : Tujuan tempe digoreng dulu biar ga langu).
2. Potong Ayam jadi 8 bagian, cuci bersih, sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus hingga harum.
5. Tambahkan air dan kecap, biarkan agak mendidih. Masukkan daging ayam. Aduk rata. Tutup.
6. Setelah beberapa saat, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk dan tutup kembali.
7. Aduk sesekali. Masak hingga air agak sat (berkurang).
8. Setelah matang, angkat dan sajikan.