4 Resep Aneka Masakan Tahu Modern Enak dan Praktis

Posted on

Resep Aneka Masakan Tahu – Salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang mungkin sulit untuk dimiliki oleh negara lain adalah Tahu. Sebab tidak semua negara memiliki potensi untuk memiliki bahan baku pembuatannya. Seperti kita ketahui bersama bahan dasar pembuatan tahu adalah kedele yang tidak bisa tumbuh di negara yang tidak memilikiiklim tropis. Walau di beberapa negara juga tumbuh tanaman kedelai, namunsangat berbeda dengan kedelai yang tumbuh di Indonesia.

Seperti yang sudah kita ketahui bersama, bahwa tahu adalah salah satu makanan yang sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia. Sangat digemari dan disukai hampir oleh seluruh lapisan masyarakat, baik dengan dasar olahan tahu yang biasa hingga olahan tahun modern. Tahu merupakan makanan yang begitu kaya akan protein sehingga sangat bagus untuk memenuhi nutrisi tubuh dan otak. Selain itu, tahu sangat ekonomis, dengan harga yang murah sehingga dapat di jangkau oleh semua orang. Walau merupakan bahan makanan dengan harga murah, akan tetapi tahu bukan lah makanan murahan yang tidak banyak memberikan manfaat . Manfaat yang diberikan oleh tahu sangat banyak, mulai dari balita hingga manula sangat baik mengkonsumsi tahu.

Resep Aneka Masakan Tahu Modern
Resep Aneka Masakan Tahu Modern

Seringkali tahu disajikan atau dimasak dengan cara apa adanya saja seperti digoreng atau ditumis. Hal inilah yang membuat anak bahkan keluarga anda berpaling dari tahu dan memilih makanan lainnya. Sangat disayangkan, bukan? Mengingat manfaat dari kandungan yang ada dalam tahu yang juga berperan penting untuk nutrisi tubuh. Untuk mengatasi hal itu, perbanyaklah wawasan mengenai resep masakan tahu baik dari ciptaan anda sendiri maupun melihatnya di media lainnya. Semakin anda kreatif dalam mengolah tahu, akan semakin nikmat dan variatif rasa yang anda hidangkan. Dari bahan makanan sederhana ini, akan menjadi masakan yang luar biasa. Dengan membuatnya sendiri, anda bisa mengontrol bahan-bahan tambahan yang aman untuk tubuh jika dibandingkan anda makan di luar yang sudah pasti harganya mahal dan belum tentu bebas bahan pengawet.

Di Indonesia terdapat cukup banyak varian atau macam tahu yang pada umumnya merupakan khas daerah-daerah tertentu penghasil tahu. Sebab itu tak heran jika setiap daerah juga memiliki resep masakan tahu yang berbeda-beda. Jika anda ingin mencoba resep olahan tahu dari luar daerah anda, maka sekarang ini anda tidak harus pergi ke daerah tersebut demi mencicipi masakan tahu khasnya. Ada cara yang sangat mudah yaitu dengan melihat resep masakan tahu di internet yang bisa dilakukan dengan gadget canggih anda atau lihat 4 resep aneka masakan tahu di bawah ini, kemudian beli bahan-bahan yang dibutuhkan dan langsung praktekkan di dapur kesayangan anda dan keluarga. Berikut adalah 4 resep aneka masakan tahu atau variasi olahan tahun yang patut anda coba dirumah :

1. Resep Masakan Perkedel Tahu

Resep masakan perkedel tahu
Resep masakan perkedel tahu

Perkedel tahu sangat cocok dihidangkan sehari-hari untuk melengkapi menu makan di meja makan anda. Selain bahannya yang sangat murah dan mudah didpatkan, perkedel tahu juga sangat sederhana dalam pembuatannya.

Resep Masakan Perkedel Tahu

Bahan dan bumbu :
300 gram tahu kuning atau putih
1 butir telur ayam
1 sdm daun bawang, iris tipis
½ sdt bawang putih, parut
½ sdm tepung terigu
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng

CARA MEMBUAT PERKEDEL TAHU YANG ENAK :
Cuci tahu, tiriskan lalu haluskan dengan sendok. Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu sesuai selera.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

2. Resep Masakan Semur Tahu

Resep Masakan Semur Tahu
Resep Masakan Semur Tahu

Cara membuat semur tahu adalah sama seperti membuat semur yang lainnya namun segala jenis masakan dapat dikreasikan sesuai dengan selera anda misalnya ditambah dengan cabe rawit supaya memiliki rasa pedas atau bisa juga bahan yang lainnya. Nah berikut resep masakan semur tahu dengan sedikit kreasi untuk mendapatkan rasa yang sedikit berbeda.

Resep Masakan Semur Tahu.

Bahan :

200 gr tahu putih ( potong sesuai selera )
garam 1 sendok teh
gula pasir 1 sendok makan
200 ml air bersih
bawang putih 1 siung ( iris tipis )
bawang merah 2 butir ( iris tipis )
merica bubuk 1/4 sendok teh
penyedap rasa 1/2 sendok teh
1 buah cabe merah besar ( potong serong )
15 buah cabe rawit hijau ( potong-potong )
1 batang bawang polong ( iris tipis )
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1 buah tomat ( potong sesuai selera )
3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Semur Tahu :

Panaskan minyak lalu ambil irisan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum
Tuang air lalu masukkan potongan tomat dan cabe, tunggu sampai mendidih
Masukkan potongan tahu lalu tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk, gula pasir, kecap dan saus tiram
Tunggu sampai kuah menyusut sambil diaduk hingga bumbu meresap dan matang
Matikan api lalu diangkat dan sajikan

3. Resep Masakan Tahu Telur

Resep masakan tahu telur
Resep masakan tahu telur

Tahu telur sadalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda orang Lamongan atau Sidoarjo. Biasanya anda bisa menemukan makanan olahan tahu ini di warung tenda khas Lamongan atau Sidoarjo. Menyambut bulan puasa, kami menyajikan resep tahu telur sebagai lauk pendamping pada hidangan buka puasa anda. Tahu telur pada umumnya disajikan dengan lontong atau ketupat sebagi sumber karbohidrat. Namun jika menyiapkan lontong dirasa cukup merepotkan di bulan puasa, anda bisa saja menghidangkannya bersama sepiring nasi putih.

Resep Masakan Tahu Telur

Bahan:
250 gr tahu putih, cuci bersih, potong dadu 1cm
5 butir telur ayam
1 sdm tepung terigu
50 ml air
2 siung bawang putih, haluskan
½ sdt garam
3 batang daun kucai, iris 1 cm
150 gr tauge, bersihkan, seduh air panas hingga layu
150 gr mentimun, cincang kasar

Sambal:
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, iris tipis
5 cabai rawit, iris halus
1 sdt garam
2 sdm petis udang
10 sdm kecap manis
Cara membuat
Siapkan wadah, pecahkan telur ayam dan kocok lepas. Masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan air, garam, bawang putih dan tahu iris. Campur rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian.
Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak. Tuang satu bagian adonan tahu telur, masak dengan api kecil hingga adonan matang di satu sisi. Balik adonan dan masak kembali hingga adonan matang merata. Angkat sisihkan. Lakukan terus hingga adonan habis.
Sambal: panaskan minyak di wajan, tumis bawang putig dan cabai rawit hingga ½ matang. Angkat, haluskan. Siapkan mangkuk kecil, canpur cabai, bawang putih, garam, petis dan kecap. Aduk rata.
Hidangkan tahu telur bersama tauge, mentimun, sambal petis dan taburan daun kucai.
4. Resep Masakan Tahu Kecap

Resep Masakan Tahu Kecap
Resep Masakan Tahu Kecap

Tahu Kecap adalah menu makanan berbahan dasar tahu yang sangat mudah proses pembuatannya dan enak rasanya. Kandungan gizi tahu juga banyak dan membuat kita bebas dari kolesterol tinggi.

Resep Masakan Tahu Kecap

Bahan:
Tahu putih
Bahan tumisan:
Bawang putih
Bawang merah
Bawang bombay
Daun bawang
Cabe rawit
Tomat
Minyak goreng untuk menumis
Air
Kecap Manis Bango
Gula pasir
Garam

Cara membuat:

Goreng terlebih dahulu tahu yang akan digunakan hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
Tumis semua bahan tumisan, masukkan urut, muali dari abwang putih, kemudian bawang merah, bawang bombay, daun bawang, cabe rawit, dan terakhir tomat. Tumis hingga matang.
Tambahkan air, tunggu mendidih.
Masukkan tahu yang telah digoreng.
Tambahkan Kecap Manis Bango, gula, dan garam.
Aduk hingga rata, tunggu sampai meresap dan matang.
Sayur tahu kecap siap dihidangkan.

Nah itulah diatas beberapa macam resep variasi olahan tahu yang enak dan praktis yang bisa coba bunda praktekkan dirumah. Jika ingin melihat aneka resep masakan tahu modern atau resep masakan berbahan dasar tahu lainnya, pilih kategori resep aneka tahu untuk melihat-lihat resep masakan berbahan dasar tahu yang lebih lengkap.Semoga 4 Resep Aneka Masakan Tahu Modern Enak dan Praktis bermanfaat untuk bunda dan bisa menjadi menu tambahan di daftar resep masakan sehari hari bunda. Selamat Mencoba.

Incoming search terms:

  • resep olahan tahu modern
  • masakan tahu