Resep Spesial Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang Seenak Resto

Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang.

Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang

1. 1 kg ikan patin.
2. 1,5 ltr air utk memasak.
3. Secukupnya tempoyak.
4. Bumbu halus:.
5. 8 siung bamer (jika besar/sesuaikan).
6. 6 buah cabe merah keriting atau sesuai selera.
7. 1 ruas jari kunyit.
8. 2 btg serai (iris2).
9. Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir.

Instruksi Memasak Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang

1. Didirikan air utk memasak. Kemudian Ulek bumbu halus, lalu mix tempoyak dgn bumbu halus.
2. Jika sdh tercampur rata, buyarkan tempoyak yg sdh tercampur bumbu, lalu lumuri semua ikan Patin..
3. Setelah itu masukkan ke dalam air mendidih, beri garam kaldu dan gula. Didihkan dan koreksi rasa. Sajikan.