Resep Arsik Ikan Mas Paling Enak | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at August 16, 2019 20:24 by in Resep Masakan Ikan

Arsik Ikan Mas.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Arsik Ikan Mas. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Arsik Ikan Mas.

Resep Arsik Ikan Mas

  1. 1 kg ikan mas segar.
  2. 2 buah jeruk nipis.
  3. 7 helai kacang panjang.
  4. segenggam bawang batak / rambu.
  5. 2 kuncup kecombrang / bunga rias.
  6. 8 buah asam cekala, geprek.
  7. 2 batang serai, geprek.
  8. 1 ruas lengkuas, geprek.
  9. 1 liter air.
  10. secukupnya garam.
  11. secukupnya gula.
  12. Bumbu Halus :.
  13. 15 buah cabe keriting.
  14. sesuai selera cabe rawit.
  15. 1 sdm penuh andaliman.
  16. 10 butir bawang merah.
  17. 5 butir bawang putih.
  18. 4 butir kemiri.
  19. 2 ruas kunyit uk. sedang.
  20. 2 ruas jahe uk. sedang.

Cara Memasak Arsik Ikan Mas

  1. Bersihkan ikan kemudian potong menjadi beberapa bagian. Kalau besar potong menjadi 3, kalau kecil potong menjadi 2. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas..
  2. Haluskan bumbu-bumbu menggunakan blender..
  3. Keluarkan ikan, bilas. Lalu lumuri dengan bumbu halus. Sisihkan sementara menyiapkan bahan yg lain..
  4. Bersihkan bawang batak dari daun yg layu dan potong akarnya. Potong kacang panjang sepanjang 2 ruas jari. Iris tipis kecombrang atau boleh dipotong memanjang..
  5. Alasi wajan dengan serai, asam cekala, lengkuas, bawang batak, kecombrang, dan kacang panjang. Kemudian tata ikan mas beserta semua bumbu halus di bagian atas. Ini supaya ikannya tidak lengket di wajan ya..
  6. Masukkan air ke dalam wajan hingga ikan terendam. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, silahkan disesuaikan dgn lidah sendiri hehe. Rasanya perpaduan antara pedas, asam, dan asin. Saya pakai gula utk menyeimbangkan rasa asamnya saja..
  7. Tutup wajan dan masak dengan api kecil-sedang saja (supaya tidak gosong) sampai air habis. Diamkan dan jangan diaduk-aduk agar ikan tidak amis..
  8. Karena saya masak versi yg kuahnya sampai asat, jadi ketika sudah mendidih, boleh diambil satu mangkuk kecil kuahnya utk teman makan. Kalau lebih suka yg berkuah, silahkan matikan kompor sebelum benar-benar asat..
  9. Sebelum asat, tes rasa. Karena kalau sudah matang tidak bisa diaduk lagi. Apabila sudah asat, matikan kompor..
  10. Angkat dan sajikan panas-panas. Selamat mencoba!.
Reviewed by on Friday, August 16th, 2019. This Is Article About Resep Arsik Ikan Mas Paling Enak Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Arsik Ikan Mas Paling Enak

Resep Gurame bakar Paling Top

Gurame bakar. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame bakar. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame bakar. Resep Gurame...

Resep Tongkol kuah asam Paling Gampang

Tongkol kuah asam. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tongkol kuah asam. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tongkol kuah...

Resep Gurame Asam Pedas Paling Mudah

Gurame Asam Pedas. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame Asam Pedas. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 12 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame Asam...

Resep Gurame asam manis Paling dicari

Gurame asam manis. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame asam manis. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame asam...

Resep 67). Pesmol Ikan Kembung Panggang Daun Pisang 🐟 #efeklampumati Paling Top

67). Pesmol Ikan Kembung Panggang Daun Pisang 🐟 #efeklampumati. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 67). Pesmol Ikan Kembung Panggang Daun Pisang 🐟 #efeklampumati. Resep kali ini memiliki 19 Bahan...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: