Resep Ayam kecap ala ala Top

Ayam kecap ala ala.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam kecap ala ala. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam kecap ala ala.

Resep Ayam kecap ala ala

1. Bahan.
2. 250 gr ayam.
3. Garam.
4. Jeruk nipis.
5. masako.
6. Tumis.
7. 1/2 bawang bombay.
8. 1 siung bawang putih.
9. 3 siung bawang merah.
10. 5 buah cabe rawit.
11. Saos.
12. 1 sdm margarin untuk menumis.
13. 1 saset saos tomat.
14. 1 saset saos sambel.
15. 2 sdm kecap manis.
16. 1 sdm saos tiram.

Pertama-tama cuci bersih daging ayam terlebih dahulu, lalu potong-potong sesuai keinginan Anda. Setelah itu, lumuru dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Langkah pertama yang dilakukan adalah mencampurkan ayam dengan jamur, kecap, bawang putih, kecap ikan, merica, minyak wijen dan garam. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang, sedangkan untuk ayam panggang dan bumbunya tidak terlalu berbeda dengan ayam panggang dari.

Instruksi Memasak Ayam kecap ala ala

1. Bersihkan ayam, setelah bersih balur dengan garam, jeruk nipis dan masako secukupnya dan diamkan agar meresap…..
2. Siapkan mangkok kecil, campur semua bahan saos kecuali margarin.
3. Goreng ayam setengah matang.
4. Tumis margarin, bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai utuh,,,aduk hingga harum. Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang aduk sampai rata….
5. Masukkan saos aduk lagi dan masukkan sedikit air….aduk hingga mengental…..