Resep Ayam Bakar Kalasan Paling Enak | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at January 15, 2020 4:23 by in Resep Ayam

Ayam Bakar Kalasan.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Bakar Kalasan. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Bakar Kalasan.

Resep Ayam Bakar Kalasan

  1. 5 buah Ayam bagian Paha Bawah.
  2. 2 Batang Serai.
  3. 2 lembar Daun Jeruk.
  4. 2 lembar Daun Salam.
  5. 20 gr Asam Jawa.
  6. 250 ml Air Kelapa.
  7. 3 sendok makan Kecap Manis.
  8. 1/2 keping Gula Merah.
  9. 1 sendok teh Garam.
  10. 1/2 sendok teh Lada Bubuk.
  11. 2 sendok makan Margarin.
  12. Bahan Bumbu Halus.
  13. 5 siung Bawang Putih.
  14. 7 siung Bawang Merah.
  15. 5 buah Cabe Rawit Merah.
  16. 1/2 ruas Kunyit.
  17. 1 ruas Jahe.
  18. 3 butir Kemiri.
  19. 1 sendok teh Ketumbar Bubuk.

Resep ayam bakar yang telah turun temurun membuat cita rasa ayam. Dengan bumbu rempahnya yang meresap sampai ketulang, menjadikan Ayam Bakar Kalasan buatan Mas Eno digemari oleh banyak kalangan. Kami juga menerima pemesanan / pesanan nasi box. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Instruksi Memasak Ayam Bakar Kalasan

  1. Cuci bersih ayam. Beri Garam dan air perasan Jeruk Nipis, diamkan selama 10 menit. Siapkan bahan bumbu halus, blender semua bahan hingga halus, sisihkan. Siapkan Asam Jawa pada wadah, beri sedikit air hangat. Remas-remas hingga menghasilkan air asam jawa dan menyisakan ampas/bijinya.
  2. Tuang Bumbu pada wajan, rebus dengan api sedang. Masukan Serai, Daun Jeruk dan Daun Salam, aduk. Masukan daging ayam, lalu tuang air Asam Jawa, aduk kembali hingga rata.
  3. Tuang Air Kelapa ke dalam rebusan ayam. Tuang Kecap Manis, lalu masukan Gula Merah. Beri Garam dan Lada Bubuk, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut dan bumbu menjadi kental meresap ke daging ayam.
  4. Olesi pan dengan Margarin. Jika pan sudah cukup panas, panggang ayam. Tutup pan agar panas dan kematangannya merata. Balikan posisi ayam dengan penjepit makanan, tutup pan kembali.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan diatas piring. Ayam Bakar Kalasan siap untuk disantap 👌 sajikan dengan nasi hangat, sayur lalapan, plus sambal 🤤.
Reviewed by on Wednesday, January 15th, 2020. This Is Article About Resep Ayam Bakar Kalasan Paling Enak Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Ayam Bakar Kalasan Paling Enak

Resep Kentucky (kentaki ayam) Paling Joss

Kentucky (kentaki ayam). Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kentucky (kentaki ayam). Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kentucky (kentaki...

Resep Ayam teriyaki Paling Mudah

Ayam teriyaki. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam teriyaki. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam teriyaki. Resep Ayam...

Resep Ayam bakar teplon Bikin Ngiler

Ayam bakar teplon. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam bakar teplon. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam bakar...

Resep Ayam Teriyaki ala Mami Nita Paling Gampang

Ayam Teriyaki ala Mami Nita. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Teriyaki ala Mami Nita. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Resep Ayam Kecap Terbaik

Ayam Kecap. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Kecap. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Kecap. Resep Ayam...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: