Resep Patin filet saus telor asin Paling Mudah

Patin filet saus telor asin.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Patin filet saus telor asin. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Patin filet saus telor asin.

Resep Patin filet saus telor asin

1. Patin goreng.
2. 1/2 kg patin filet.
3. 5 sdm cuka.
4. 2 sdm garam.
5. 5 sdm tepung terigu.
6. 10 sdm tepung ayam krispi (saya pakai kobe).
7. 1 sdt ketumbar halus.
8. 1 sdt merica halus.
9. 2 butir telur.
10. Secukupnya minyak goreng.
11. Saus telur asin.
12. 3 butir telur asin, ambil kuningnya saja.
13. 2 biji cabe merah iris tipis.
14. 5 biji cabe rawit / sesuai selera potong jadi 2 bagian.
15. 3 siung bawang putih iris tipis.
16. 0.5 sdt merica.
17. 250 ml susu cair full cream / air putih (sesuai selera).
18. 2 sdm tepung maizena.
19. Secukupnya gula garam.

Yuk intip resepnya di bawah ini dan coba buat di rumah sekarang. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco. kepiting dengan saus telur asin ini memiliki citarasa yang sangat nikmat dan mantap. mau tahu resepnya? lihat di sini. Berikut ini kami sajikan sebuah menu bernama kepiting saus telur asin bumbu sederhana namun enak dan lezat yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.

Langkah – Langkah Patin filet saus telor asin

1. Rendam dan bersihkan ikan menggunakan cuka dan garam. Setelah bersih potong seukuran 2 ruas jari. Setelah itu, lumuri ikan menggunakan garam, merica, dan ketumbar. Biarkan merasuk, diamkan 15 menit di dalam kulkas.
2. Campur semua tepung, tambahkan sedikit ketumbar, merica, dan garam (sesuai selera). Kocok telur (campur putih dan kuningnya spy lebih empuk). Baluri ikan ke campuran tepung, masukkan ke adonan telur, lalu baluri ke tepung lagi. Ulangi 2 – 3 kali. Setelah itu goreng hingga kuning kecoklatan..
3. Saos telur asin : hancurkan kuning telur asin dan campur dengan tepung maizena..
4. Tumis bawang putih smp harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit. Masukkan susu / air, biarkan mendidih. Tambahkan gula, garam, dan merica..
5. Masukkan adonan telur asin dan maizena, biarkan mendidih, lalu koreksi rasa..
6. Saos telur asin bisa disiram di atas ikan goreng filet, atau ikan goreng filet dimasak dicampur bersamaan dengan sausnya..
7. Kalau saya lbh suka diiram saja, spy tepungnya tidak layu dan tetap kriuk2..
8. Selamat menikmati dan mencoba ☺.