Resep Soto Bandung Terbaik

Soto Bandung.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Bandung.

Resep Soto Bandung

1. 500 gr Daging Sapi.
2. 2 bh Lobak.
3. 3 btg Serai.
4. 3 lbr Daun Salam.
5. 1 ruas Jahe.
6. 1 ruas Lengkuas.
7. Secukupnya Garam.
8. Secukupnya Royco.
9. Secukupnya Air.
10. bumbu halus.
11. 7 btr Bawang Merah.
12. 5 Siung Bawang Putih.
13. bahan pelengkap.
14. Kacang Kedelai Goreng.
15. Secukupnya Kerupuk Emping.

Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang.

Instruksi Memasak Soto Bandung

1. Cuci bersih daging sapi, rebus kedalam 2 liter air. Sambil menunggu daging setengah matang, siapkan lobak dan bumbu halusnya..
2. Potong-potong lobak, agar tidak terasa pahit, berikan garam, aduk sebentar, lalu cuci kembali dengan air. Kemudian rebus lobak sebentar saja, angkat dan tiriskan..
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
4. Setelah daging setengah matang, angkat daging lalu potong dadu. Saring air rebusannya dan tambahkan kembali air baru jika terasa kurang..
5. Masukkan kembali potongan daging ke dalam rebusan air, tambahkan daun dalam, serai, jahe dan lengkuas yang semuanya sudah di geprek terlebih dahulu..
6. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan kedalam rebusan daging, lalu aduk rata..
7. Tambahkan garam dan sedikit penyedap sesuai selera, biarkan hingga daging terasa empuk, jika sudah matikan api..
8. Siapkan bahan pelengkap. Goreng kerupuk emping.
9. Agar kacang kedelai tidak keras, Rebus air hingga mendidih, angkat air lalu rendam kacang kedelai didalam air yang sudah di didihkan. Diamkan hingga dingin, lalu goreng kacang kedelai..
10. Tuang soto didalam mangkok, tambahkan lobak, kacang kedelai goreng, seledri, bawang goreng, serta kerupuk emping..