Resep Sayur Asam Ikan Patin Paling Joss | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at December 8, 2019 3:33 by in Resep Masakan Ikan

Sayur Asam Ikan Patin.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sayur Asam Ikan Patin. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 2 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sayur Asam Ikan Patin.

Resep Sayur Asam Ikan Patin

  1. 1 ekor ikan patin ukuran kira² 600 gr, potong².
  2. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  3. 1 buah timun, buang bijinya, potong².
  4. 100 gr kacang panjang, potong².
  5. 200 gram kol, potong².
  6. 100 gram tomat, potong².
  7. 700 ml Air.
  8. 1 ruas jari asam jawa, larutkan dg 2 sdm air. Ambil airnya.
  9. 1 sdm garam.
  10. 1/4 sdt gula.
  11. 1/4 sdt penyedap.
  12. Bumbu halus :.
  13. 6 siung bawang merah.
  14. 5 siung bawang putih.
  15. 5 butir kemiri.
  16. 1 jempol jahe.
  17. 2 ruas jari kunyit.
  18. 4 sdm minyak goreng.
  19. Bumbu geprek :.
  20. 1 jempol lengkuas.
  21. 2 batang serai.

Sayur gangan asam ini berbahan dasar ikan patin. Karena menggunakan ikan patin, maka sayur ini mempunyai kuah yang berlemak. Penduduk Banjarmasin biasanya menambahkan campuran timun, kacang panjang, dan gol pada ikan patin gangan asam. Rasa yang manis dan asam membuat sayur ini sangat cocok jika dipadupadankan dengan lauk kering seperti lalapan dan ikan goreng.

Langkah – Langkah Sayur Asam Ikan Patin

  1. Siapkan bahan. Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dg air jeruk nipis. Sisihkan. Blender semua bahan bumbu halus dg 2 sdm minyak goreng..
  2. Panaskan sisa 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum. Setelah itu, masukkan air, biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan ikan, tunggu mendidih. Kemudian, masukkan sayuran, dan sebagian tomat. Beri garam, gula, penyedap dan air asam jawa. Koreksi rasa. Sesuaikan lidah masing² ya bunda. Masak hingga sayuran matang. Siap dihidangkan dengan sisa irisan tomat yg tidak dimasak tadi..
Reviewed by on Sunday, December 8th, 2019. This Is Article About Resep Sayur Asam Ikan Patin Paling Joss Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Sayur Asam Ikan Patin Paling Joss

Resep Balado Ikan Asin Kapas Favorit

Balado Ikan Asin Kapas. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Balado Ikan Asin Kapas. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Kepala gurame pedas Paling dicari

Kepala gurame pedas. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kepala gurame pedas. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kepala gurame...

Resep Balado ikan Kembung Paling Gampang

Balado ikan Kembung. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Balado ikan Kembung. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Balado ikan...

Resep Ikan Mujair Masak Kuning Top

Ikan Mujair Masak Kuning. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Mujair Masak Kuning. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Pepes ikan patin belimbing wuluh Paling Top

Pepes ikan patin belimbing wuluh. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes ikan patin belimbing wuluh. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: