Resep Ayam Bakar Taliwang Paling Enak | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at August 3, 2019 1:27 by in Resep Ayam

Ayam Bakar Taliwang.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Bakar Taliwang. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Bakar Taliwang.

Resep Ayam Bakar Taliwang

  1. 1 kg ayam negeri.
  2. 65 ml santan kara+300ml air(saya 500ml krn mau dimasukin ke presto).
  3. 3 lembar daun jeruk.
  4. 2 batang sereh dikeprak.
  5. 1/2 keping gula merah.
  6. Secukupnya garam.
  7. —————————————————.
  8. Bumbu halus:.
  9. 10 siung bawang merah.
  10. 4 siung bawang putih.
  11. 5 butir kemiri disangrai terlebih dahulu.
  12. 1/2 bh tomat merah.
  13. 2 cm kencur.
  14. 3 bh cabe besar (boleh tambahkan rawit atau cabe merah giling sesuai selera jika mau lebih pedas).
  15. 1 saset sambal terasi ABC.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.

Langkah – Langkah Ayam Bakar Taliwang

  1. Siapkan bumbu2, sangrai kemiri lalu haluskan.
  2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang,beri gula merah dan garam aduk rata, setelah bumbu matang masukkan santan kara dan air lalu masak hingga mendidih setelah mendidih tuang kedalam panci presto (yg berisi ayam yg telah dibersihkan dan dikucuri jeruk nipis selama 15menit dan dibilas bersih).masak 15menit setelah presto mendesis..
  3. Keluarkan ayam dr panci presto, masak di happycall hingga kuah menyusut dan ayam sat, terkaramelisasi dan membentuk efek bakaran.
  4. Ayam taliwang siap disajikan bersama Plecing kangkung dan kacang Bali. Endeeuusss banget mom..silahkan dicoba ☺️🙏🏻 Oia itu di mangkuk ada sisa air ungkepan dr prestonya td krn kebanyakan ya..bisa dipake buat cocokan dada ayamnya. Enak jg buat dikuahin ke nasi angetnya ya mom..jadi autolaper yaa😄.
Reviewed by on Saturday, August 3rd, 2019. This Is Article About Resep Ayam Bakar Taliwang Paling Enak Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Ayam Bakar Taliwang Paling Enak

Resep Ayam teriyaki Bikin Jadi Laper

Ayam teriyaki. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam teriyaki. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam teriyaki. Resep Ayam...

Resep Ayam Goreng Ketumbar Paling dicari

Ayam Goreng Ketumbar. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Goreng Ketumbar. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Goreng...

Resep Ayam Goreng Telur Paling Top

Ayam Goreng Telur. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Goreng Telur. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Goreng...

Resep Ayam bakar susu Terenak

Ayam bakar susu. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam bakar susu. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam bakar...

Resep Ayam Goreng Kremes Bikin Laper

Ayam Goreng Kremes. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Goreng Kremes. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 11 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Goreng...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: