Resep Pindang Patin Bikin Laper | Resep Masakan Bunda

Resep Masakan Bunda

Kumpulan Resep Asli Masakan Indonesia

Posted at November 19, 2019 0:01 by in Resep Masakan Ikan

Pindang Patin.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Patin. Resep kali ini memiliki 24 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Patin.

Resep Pindang Patin

  1. 1 ekor Ikan Patin.
  2. 1 sendok teh Garam.
  3. 1 buah Jeruk Nipis.
  4. 500 ml Air.
  5. 1 batang Serai.
  6. 1/2 ruas Lengkuas.
  7. 3 lembar Daun Salam.
  8. 2 lembar Daun Jeruk.
  9. 20 gr Asam Jawa.
  10. 1 buah Tomat Merah.
  11. 2 buah Cabe Hijau/Cabe Merah Besar.
  12. 3-4 sendok makan Kecap Manis.
  13. 1 sendok makan Kecap Asin.
  14. 1/2 sendok teh Garam.
  15. 1 sendok teh Gula Pasir.
  16. 1/2 sendok teh Lada Bubuk.
  17. Bahan Bumbu Halus.
  18. 4-5 siung Bawang Putih.
  19. 4 siung Bawang Merah.
  20. 3 butir Kemiri.
  21. 1 ruas Kunyit.
  22. 1 ruas Jahe.
  23. 3 gr Terasi.
  24. 2-3 Buah Cabe Rawit Merah.

Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin. Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.

Instruksi Memasak Pindang Patin

  1. Bersihkan Ikan Patin. Beri Garam dan air perasan Jeruk Nipis, lalu diamkan selama 10 menit dan sisihkan.
  2. Siapkan Asam Jawa pada wadah, beri sedikit air hangat. Remas-remas hingga menghasilkan air asam jawa dan menyisakan ampas/bijinya.
  3. Rebus ikan. Masukan Serai, Daun Jeruk dan Daun Salam..
  4. Sambil menunggu ikan, siapkan bumbu halus. Ulek/blender Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit Merah, Kemiri, Kunyit, Jahe, dan Terasi hingga halus. Geprek Lengkuas, sisihkan.
  5. Setelah air rebusan ikan sudah mulai mendidih, masukan bumbu halus dan Lengkuas, aduk. Tuang air asam jawa, aduk kembali. Lalu masukan Tomat dan potongan Cabe Hijau/Merah.
  6. Tuang Kecap Manis dan Kecap Asin. Lalu beri Garam, Gula, dan Lada Bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
  7. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan pada mangkuk. Pindang Patin siap untuk disantap 👌.
Reviewed by on Tuesday, November 19th, 2019. This Is Article About Resep Pindang Patin Bikin Laper Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Pindang Patin Bikin Laper

Resep Sop Udang Ikan Gabus Paling Gampang

Sop Udang Ikan Gabus. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sop Udang Ikan Gabus. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat...

Resep Nasi bakar isi tongkol pedas Paling Gampang

Nasi bakar isi tongkol pedas. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi bakar isi tongkol pedas. Resep kali ini memiliki 32 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Resep Sambal tongkol asap Bikin Ngiler

Sambal tongkol asap. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sambal tongkol asap. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sambal tongkol...

Resep Tongkol kuah terasi ala suamik Paling dicari

Tongkol kuah terasi ala suamik. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tongkol kuah terasi ala suamik. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Resep Gurame bakar Paling Top

Gurame bakar. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame bakar. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame bakar. Resep Gurame...

Copyright © 2020 . Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: