Resep Rica – rica ikan patin (ala-ala) Paling Joss

Rica – rica ikan patin (ala-ala).

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rica – rica ikan patin (ala-ala). Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rica – rica ikan patin (ala-ala).

Resep Rica – rica ikan patin (ala-ala)

1. 2 ekor, ikan patin (bersih).
2. 1 ikat, daun kemangi.
3. 1 lbr, daun jeruk.
4. 1 gayung kecil, air.
5. Bumbu halus :.
6. 7 bh, cabai rawit.
7. 2 bh, cabai merah besar.
8. 1 bh, tomat.
9. 4 siung, bawang putih.
10. 6 siung, bawang merah.
11. 4 btr, kemiri.
12. 1 ruas, kunyit.
13. 1 sdt, garam.
14. 1 sdt, gula.
15. 1 ruas, Laos (memarkan).

Hidangan ini juga bisa anda santap dengan bahan. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen.

Langkah – Langkah Rica – rica ikan patin (ala-ala)

1. Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, tomat, garam, gula sampai halus.
2. Sangrai bumbu halus dan masukkan daun jeruk dan Laos sampai meletup-letup, lalu kasih air sambil memasukkan ikan patin.
3. Setelah agak berkurang airnya cek rasa dan terakhir masukkan daun kemangi lalu matikan api..