Resep Spesial Sambal Tempoyak Teri dan Petai Top

Sambal Tempoyak Teri dan Petai.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sambal Tempoyak Teri dan Petai. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sambal Tempoyak Teri dan Petai.

Resep Sambal Tempoyak Teri dan Petai

1. 1 ons teri (saya pake teri putih).
2. 3 papan petai (saya 1 papan potong-potong).
3. 10 cabai rawit.
4. 5 butir bawang merah (tambahan dari saya resep asli ga pake).
5. 3 butir bawang putih (tambahan dari saya resep asli ga pake).
6. secukupnya Garam, gula dan penyedap jamur.
7. 150 ml air.
8. 3 sdm Tempoyak.
9. Serai (saya ga pake).

Cara Memasak Sambal Tempoyak Teri dan Petai

1. Cuci teri dan goreng, petai boleh digoreng atau tidak sesuai selera..
2. Ulek cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga halus.
3. Panaskan kurang lebih 3 sdm minyak goreng, tumis cabai, bawang yg sdh di ulek hingga harum, kemudian masukkan teri, petai aduk rata dan tambahkan tempoyak aduk hingga rata.
4. Masukan air, aduk hingga rata, dan tambahkan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga rata dan lakukan tes rasa..
5. Angkat, sambal Tempoyak siap disajikan.